- peatalan de dandelion - 100 gram
- craiceann citrus - 500 gram (lemon, orange no grapefruit)
- ùbhlan - 500 gram
- siùcar grànte - - Gus blas fhaighinn
1. Rach thairis air na dandelions. Thoir air falbh na peatalan le siosar agus cuir iad ann am bogha. 2. Leag na h-ùbhlan (còmhla ris a 'chraiceann agus a' chraiceann), crùbanan citrus agus leth (50 g) de dandelions ann an saspan mòr. Thoir an t-uisge gu lèir airson a chòmhdach. Thoir an t-uisge gu boil agus lean ort a 'còcaireachd airson 1 uair. 3. An uairsin dòrtaidh stuth na pannaig ann am poca (fon sin cuir bobhla mòr no pan) gus an broth a bhriseadh. Fàg e tron oidhche. 4. Thugaibh tioram domhainn den ghèam tomhais, agus an uairsin a-steach gu siùpan mòr, cuir 500 g de shiùcair gràinealaichte gu gach 600 ml de lionn. Thoir gu boil. Cruthaich an sùgh gus am bi a h-uile siùcar a 'sgaoileadh. Lean air adhart a 'goil airson 10 mionaid eile. 5. Thoir an slat às an teas agus meudaich e gus am bi na builgeanan agus an uam a' dol air falbh. Fàg e gus fuarachadh airson greis. An uairsin cuir ris na peatalan dandelion a tha air fhàgail (50 g). Cruthaich gu h-iomlan. Toirmeasg air an sgudal thairis air brògan blàth, glan agus cuiridh iad còmhdaichean meatailt orra sa bhad.
Seirbheisean: 4-8