- Òrd - 150 gram
- Siùcar - 150 gram (agus 150 g anns an lìonadh)
- Vanilla Sugar - 2 spàinean
- Ugh - 1 pìos (a bharrachd air 4 uighean gach stuth)
- Flour - 250 gram
- Pùdar Bèicearachd - 2 spàinean
- Càise taigh - 600 gram (lìonadh)
- Starch - 100 gram (lìonadh)
- Fraoghan - 300 gram (lìonadh)
- Fùdar siùcair - Gus blas (lìonadh)
1. Gus taois a dhèanamh, siùcar a chur agus bannilla ris an ìm. Muileann math. Anns a 'phlùr sìtheil, briseadh an ugh, cuir an ìm grinnte agus an pùdar bèicearachd. Gabh an taois. Chan fhaigh thu taois bhog fionnar. Cruth a 'chèic le ola. Anns an fhoirm cuir an taois agus glùineas tu air a 'bhonn agus na ballachan gus na sgiortaichean a dhèanamh. 2. Ullaich an lìonadh. Bidh uighean a 'briseadh agus a' sgaradh nam pròtinean bho na buinn. Rubha siùcair le deochan. Cuir càise an taighe agus measgaibh gu math. Cuir stalc ris a 'lìonadh agus a mheasgachadh. Protein le prìne de shalainn air a bhuail le measgaiche. Cuir na feòragan a-steach don bhreab agus measgachadh gu socair. 3. Deiseil cuiridh lìonadh a-steach do thasga agus ìre. 4. Anns an eabar-luibh cuir aon botal-siùcair de shiùcair agus buille ann an inneal-bogsa. Fàg cuid de chaoraich airson sgeadachadh. Anns an fhoirm le lìonadh curg, cuir gorman air a 'mhullach. Omhainn airson blàthachadh suas gu 180 ceum. Tha an cèic air a bhiadhachadh airson timcheall air uair a thìde. Nuair a thèid an cèic a bhochadh, faodaidh tu a spìonadh le siùcar pùdar agus sgeadachadh le dearcan.
Seirbheisean: 8-10