- Flour - 220 gram
- Òrd - 115 gram
- Siùcar - 150 gram
- Curd - 200 gram
- Uighean - 3 pìosan
- Pùdar Bèicearachd - 1/2 Teaspoon
- Blueberry - 1 Glainne
- Essence Vanilla - 1/8 teaspoons
- Aol - 1/2 pìos
Is e cèic curd le blueberries aon de na mòran cèicichean bìdh bòidheach. Anns an fharsaingeachd, tha cuisean-crèadha a 'còrdadh rium gu mòr tha mi a' còrdadh ri mòran a bharrachd de bhèicean càise flùr-bìdh nas sìne agus bog, le uidheamachd nas taitneile agus nas tioram. Uill, agus dearcan agus stuthan eile - tha seo airson blas sònraichte a thoirt seachad. Mar sin, a rèir na reasabaidh seo, faodaidh tu cèic gràdhach a dhèanamh le gorman, no faodaidh tu le dearcan sam bith eile - cha bhi e nas miosa, ach is dòcha nas fheàrr. An t-oideas airson a 'chèic curg le blueberries: 1. Uill, airson timcheall air 5-8 mionaidean, bhuail an siùcair agus an ìm. 2. Cuir càise an taigh-bìdh (air a bhleith roimhe le criathar), measgachadh gu ruige rèidh. 3. Bidh sinn a 'sgoltadh air a' chrann-ghràin as lugha de leth an aoil. 4. Cuir leth de aiste aol agus vanilla ris a 'mheasgachadh againn. An uairsin bidh sinn a 'bruthadh sùgh an aoil. A 'sreapadh. 5. A-rithist, bheir sinn a-steach aon ugh dhan mheasgachadh. 6. Cuir ris a 'mhin (bha leth dheth agam - flùr almain, an leth eile - flùr cruithneachd). 7. Measgachadh gu gnìomhach. 8. A-nis, an leth eile den fhùdar min agus fuine a thoirt a-steach don mheasgachadh. 9. Measgachadh a h-uile càil gu aon-aonachd. 10. Sprùilleach a 'mhèinnich cèic agus crathadh le ìm. 11. Chuir sinn ar taois agus a 'nighe nan dearcan gu cruth. 12. Bho shuas gu h-àrd, gabhaidh siùcar donn a chraobh-sgaoileadh - airson cupan-maise donn bhòidheach. Cuiridh sinn san àmhainn, ga theasachadh gu 170 ceum, agus a 'fuine airson beagan nas lugha na uair a thìde. 13. Dèante! Bidh sinn a 'gearradh agus a' frithealadh
Seirbheisean: 3-4