Sauce Apple Chatti - Mar as trice, bidh seiseadh nan Innseachan ann an cruth sàsa gruamach-chinnteach de mheasan, spìosraidhean agus spìosraidh. Tha mi a 'moladh a bhith a' feuchainn ris an uidheam ùghdair, a tha co-sheasamh a 'toirt blas air feòil cearc ròsta. Airson còcaireachd freagarrach airson cha mhòr seòrsa sam bith de ùbhlan cruaidh. Dh'iarr mi a bhith a 'còcaireachd srutagan airson a' chruthaichear aran, agus gu traidiseanta tha iad dìreach air am bruich ann an sospan air an stòbha airson timcheall air 1 uair a thìde air teas meadhan.
Ingredients:- Apple 800g
- Fìonag Apple le 100 ml
- 1 pc oisean.
- Garlic 1 clò
- Ginger fresh 10 g
- Mothard ann an sìol 1 g
- Sugar 100 g
- Ground Coriander 2 g
- Bidh cinnamon a 'giùlan 1 slat
- Pùdar chili 1 g
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson a bhith a 'còcaireachd contaban, ag ullachadh ùbhlan, oiseanan, siùcair, ginger, aplan seicear fìon-lios, spìosraidh agus spìosraidh.
- Ceum 2 Root a thoirt air a 'bhun-fhiadhaich ùir agus a' chlòimh de dhuilleag le sodium agus an siùcar, an cainneam, mongard gràin, fìonag, coriander, chili, salann a dheasachadh.
- Ceum 3 Grind an nionnach agus gearraich na h-ùbhlan gu ciùban.
- Ceum 4 Lìbh na h-ùbhlan a-steach don ghobhar agus na h-earrainnean eile agus cuir am modh "jam" air dòigh.
- Ceum 5 An dèidh timcheall air 1 uair a thìde, tha cùtran bho ùbhlan deiseil. Tha an sguab seo a 'tighinn gu co-ionnan ri feòil chearc friochte, mar eisimpleir, brògan cearc a' briseadh.