- Uan (sùp) - 800 gram
- Pumpkin - 500 gram
- Oinniún - 3 pìosan
- Ugh - 1 pìos
- Zira (Cumin) - 1,5 teaspoons
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Mus innse mi ciamar a nì thu feòil muc le pumpkin, innsidh mi dhut mu eachdraidh tùs an ùis seo. Ciamar a bha daoine eadhon a 'tighinn a-steach leis a' bheachd a bhith a 'cur pucgain ri feòil mearcach? Chan eil mi a 'freagairt airson earbsachd an fhiosrachaidh, ach a rèir aon de na dreachan a leugh mi san leabhar, chaidh an pumpkin a chuir ris an fheòil mhiocaideach airson adhbharan eaconamach. Ma nì thu a h-uile càil ceart, chan eil am pucgain ann an feòil fiadhaich ga mheas idir - tha e coltach gur e feòil ghlan a tha seo. Agus tha an ìre de stuth a 'dol am meud. Is e sin, an àite 1 cileag de stuth a cheannaicheas sinn 750 gram, agus na 250 gram a tha sinn a 'fàgail bidh sinn a' taghadh pincain. Sàbhaladh! Uill, feumaidh mi ràdh, feòil-ghlas le tionndadh pumpkin gu math bòidheach. Tha mi ga chur ris a 'manti agus pelmeni, ach le teòiridh faodaidh tu rud sam bith a dhèanamh leis - faodaidh tu na h-aon gheamaichean fhiodha, mar eisimpleir. Uill, a-nis - reas sìmplidh airson feòil bhiorach le pumpkin. Fìor shìmplidh! 1. Cùp de uan (faodaidh tu beathach a chleachdadh, ach tha e nas fheàrr uan a chleachdadh) le cuideachadh bho chraiceann feòla no cuiridh sinn an sàs ann an feòil muc. 2. Crèadhaich geamhraidh, air a ghearradh gu breagha. 3. Coisich an tùr-pinn air gràmar meadhanach. 4. Meudaich an fheòil mhiorach, pincan gràichte, oiseanan air an gearradh gu grinn. Cuir an ugh, an zir, an salann agus a 'phiop ris a' mheasgachadh. Cruthaich gu cunbhalachd stuth rèidh. Gu dearbh, tha sin uile - tha feòil fiadhaich le pumpkin deiseil airson tuilleadh feum. Math dha-rìribh! ;)
Seirbheisean: 4