- siùcar dorcha donn - 5.5 cupan
- ìm, bog, agus ola de dh 'fhoirm - 1/3 cupa
- Uighean Mòr - 2 pìosan
- buntàta milis air a ghoil - 1 cupa
- earrann de bhileile - 1 teaspoon
- flùr - 23/4 Cupan
- bainne - 3/4 Cupan
- uisge-beatha no sùgh-ubhal - 1/3 cupa
- pùdar bèicearachd - 1 st. spàin
- spìosraidh airson pìos pumpkin - 1 teaspoon
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- peacaidhean gearraichte - 3mh. spàinean
- Airson syrup uisge-beatha: siùcair - 1 glainne
- earrann de bhileile - 1/2 teaspoon
- ìm - 1 teaspoon
- uisge-beatha - 2 rud. spàinean
Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Ann am bobhla, measgachadh siùcar donn, ìm agus uighean le measgachadh dealain. Cuir buntàta milis agus vanilla, buille. Cuir flùr, bainne, uisge-beatha, pùdar bèice, spìosraidh agus salann a-steach. Lubhail am biadh-fuine le ola. Spioblaich a 'bhonn le peansan. Thoir an taois a-steach do mhullach. Brèiceadh airson 50 gu 60 mionaid. Leig leis e fuarachadh airson 10 mionaidean. Gus siorup a dhèanamh, ann an siùpan beag bheir an siùcair agus 1/2 cupan uisge airson boil. Cook airson 5 mionaidean. Cuir ìm, fanaila agus uisge-beatha ris. Cook gus am bi an syrup a 'gintinn, mu 5 mionaidean. Thoir a-mach an cèic chrìochnaichte bhon mholltair, leig leotha fuarachadh gu tur air a 'chliath. Thoir an cèic air falbh le syrup uisge-beatha. Feuch an cùm an cèic, gearradh a-steach ann an slisnichean agus uisge iad leis an syrup a tha air fhàgail.
Seirbheisean: 16