- Flour - 200 gram
- Pigear siùcair - 2 fhosgladh
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Measgachadh de sheasgairean (cnàmag, piobar dubh, clòbh) - 1/2 spàinean
- Soda - 1 teaspoon
- Siùcar geal - 100 gram
- Molasses - 120 milliliters
- Ola glasraich - 120 mililiters
- Ugh - 1 pìos
- Uisge teth - 120 mililiters
- Siùcar pùdar - 1 cupa
- Sùgh orains (no sùgh lemonan) - 60 Milliliters
- Citrus (no lemon) air a spìonadh le orangan - 1 teaspoon
Ann am bobhla, bidh sinn a 'sgoltadh a' mhin, agus cuiridh sinn cuideachd pùdar ginger, measgachadh de chonnadh, cinnamon, salann, siùcair agus soda. Bidh sinn a 'measgachadh an rud gu lèir gu math. Cuir na h-uighean, na melasses agus an ìm ris a 'mheasgachadh tioram. Bidh sinn a 'glaodhaich le corolla. Toraidh ann an uisge teth agus gluaisidh e gu ruige rèidh. Foirm airson bèicearachd, spìon le ola agus crathadh le flùr. Lìon an taois a-steach - agus a-steach don àmhainn, teas gu 180 ceum, airson 35 mionaidean. San eadar-ama, leigamaid le ar glaze. Meudaich sùgh orains agus siùcair pùdar, an seo cuiridh sinn sios orains air. Stir agus cuir air teine slaodach. Cleas suas gus am bi am pùdar siùcair air a sgaoileadh gu tur. Bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine. Airson blas, faodaidh tu beagan lemonan no sùgh aoil a leigeil leat. Aig deireadh na 35 mionaid a chaidh aontachadh bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil an cèice a' leughadh - a 'cromadh le skewer, ma tha an skewer tioram - an uair sin deiseil. Lìon a 'chèic le orange glaze agus fàg aig teòthachd an t-seòmair gus an cruaidh an glaze. Tha mi a 'moladh a bhith a' frithealadh le ball de reòiteag math agus cuid de mheasan. Mmm ...
Seirbheisean: 6-7