- Muc-mhara - 3 cileagram
- Lemon - 2 pìosan (beag)
- Oinniún - 3-4 pìosan
- Salt - 1.5 teaspoons
- Pùdar dubh piobar - 2-3 Pinch
- Basil tioram - 1-2 Pinch
- Marjoram - 1 Pinch
- Gràinnean Coriander - 2-3 Pinch
- Uisge mèinnirean - 0.5 litrichean (no uisge soilleir)
Bidh sinn a 'taghadh an "feòil cheart". Is toil le cuideigin tart, cuideigin a 'fucks. A rèir na reasabaidh seo, tha e comasach còcair shish a chuairteachadh bhon amhaich agus bhon charbonate. Bidh sinn a 'gearradh na feòla ann am pìosan mòra no beaga agus cuiridh sinn e ri bòrd no inneal eile. Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan agus gan gearradh le fàinneachan (ma chuireas tu feòil còmhla ri feòil) no leth-fhàinneachan. Tha leòmhann air a ghearradh ann an slates. Faodar an oinnse a spìonadh le salann agus spìosraidh agus beagan air a bhriseadh gus a thoirt dha sùgh. Bidh sinn a 'sgaoileadh sìthean agus lemon gu feòil. Bho lobes an lemon a 'sgoltadh a-mach an sùgh. Lìon an fheòil le uisge mèinnearach no uisge soilleir. Bha sinn a 'còrdadh rium barrachd le uisge mèinnearach. Meudaich an fheòil gu math le spìosraidh, uinneanan agus lemon, còmhdaich le plàigh agus cuir rud sam bith trom air a 'mhullach. Fàg an uair aig 3-4. Pìosan feòil teann air na skewers faisg air a chèile (gu h-àraidh airson cuislean shish, a tha air an dèanamh le feòil fhliuch) agus a 'fàs mar as àbhaist, ann an dòigh thraidiseanta.
Seirbheisean: 6-8