- Ola glasraich - 30 milliliters
- Leg of the Leg - 1500 gram
- Salt - 2 spàinean
- Ghee creamy - 80 gram
- Garlic - 2 Dannsa
- Beans - 400 gram
- Kinza - 10 gram
- Oinniún - 2 pìos
- Mustard Dijon - 3 cuibhlichean
1. Tha feòil marbhichte mar a leanas: air gach taobh bualadh gu cùramach le salann mara mòr. Meudaich an sùgh plum searbh, piobar ùr, ola gràin, mustaird, zir talmhainn agus coriander, garlic agus còmhdaich am measgachadh seo leis a 'chas, cuir e ann am poca, thoir air a' mhuir-mhara an sin agus cuir a-steach e anns a 'phreasa. An ath latha faodaidh tu ròstadh. 2. Mus bèicear sinn, bidh sinn a 'glanadh a' chas bho bhith a 'cumail nan gràn, ga chur a-steach don mhullach airson a bhith a' bèicearachd, a 'casadh nan crìochan, agus ga chur air a' chlàr bèice glainne. 3. Preheat an àmhainn gu 220 ° C, cuir bileag bèice ann agus ga chumail aig an teòthachd seo airson 20 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'lùghdachadh an teòthachd gu 180 ° C agus a' cumail a 'fuine airson uair eile. Nise, bidh sinn a 'toirt a-mach an duilleag bèicearachd agus bidh sinn a' gearradh a 'phoca 4. Tionndaidh a-steach e chun an taobh eile, thoir air a 'mhuir-shnaighte agus bruich an taobh eile gun sleeves airson timcheall air 15 mionaid. Uaireannan bidh sinn a' dòrtadh sùgh. 5. Nuair a tha an cas air a chriochnachadh gu cothromach air gach taobh, cuir às an àmhainn. Bidh sinn a 'toirt seachad na feòla airson timcheall air 20 mionaid. 6. Dèan an fheòil a ghearradh bhon chnàimh le sgian geur, agus dòrtair an siùbhras os a chionn. Bidh na pònaichean uaine air an goid ann an ola nan sàr shocair.
Seirbheisean: 6