An àite a bhith a 'cleachdadh uachdar searbh measgachadh de chàise bàn saill ìseal agus bainne no fighear ann an co-mheas de 1: 1. Gu tric air ainmeachadh anns na reasabaidhean, gabhaidh iogart, iogart, ryazhenka no a-rithist measgachadh de chàise taigh agus bainne a chur an àite iogurt nàdarra geir. Tha an roghainn an crochadh air an cunbhalachd a tha a dhìth oirbh. Aon de na plàighean as cudromaiche san daithead agus am buidseat airson cuideam a chall, agus gu dearbh neach sam bith a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte, siùsag. Mar sin, bidh buannachadh na feòla air an ullachadh agad fhèin na bhuannachd don teaghlach gu lèir. Bidh an taigh gu lèir a 'ruith airson fàileadh mìorbhaileach nuair a bhios thu a' còcaadh spìosraidh anns a 'chànan àmhainn agus breacan cearc no còcaireachd, mar sin, ròpan mince le luibhean agus sochairean. Air an t-slighe, tha an t-saill a tha air feòil mearcaichte air a lùghdachadh gu soilleir, a 'cur glasraich gràine ris. Faodar caise no "putty" airson ceapairean an àite le curd, air a chraobh le luibhean no garlic, agus an uairsin gabhaidh an t-aran a ghluasad le mongard. Mura h-eil glasraich ùr anns a 'bhùth, cleachd glasraich reòta no stuag. Fìor, tha e cudromach smaoineachadh gu bheil biadh air a bhleith gu tric air a shailleadh mar-thà, agus mar sin feumar an ìre de shalainn a lùghdachadh. Airson brògan brèagha, ullaich do bhroth dachaigh "bràchd ceart" san àm ri teachd (airson seo bidh thu dìreach fionnar agus cuir saill às an uachdar) agus reubadh ann am pasgain 0.5 litr. Uill, tha a-nis "HP" a 'tairgse dusan reasabaidh bho na stuthan as ruigsinneach, a gheibh gach bean-taighe daonnan ri làimh.
... Le orains no pineapple
Gabhaidh e: 400 g de chàl. 1 oinniún, 1 curanach, cuibhle air a ghearradh agus air a ghearradh gu h-aibhne de 1 orains no 200 g de phineapple tun. Airson marinade: 2 chup. siùcar gràinte, 3 fonsa. l. fìonag fìon (no sùgh de 1 lemon), 2 chup. ola glasraich, salann, piobar gu blas. Thoir càl, thilg thu na h-oiseanan, cuiridh e croit air na carran. Measg na glasraich ann am bobhla, cuir orange no pineapple ris. Ann an siùpan mòr cuir ris na h-innealan airson a 'mharinade, còcaich airson 1-2 mionaid, thoir a-steach don mheasgachadh glasraich. Leig leis an salad fionnar agus reothadh airson grunn uairean a thìde gus blas a neartachadh. Taing dha fìonag, faodar an salad seo a stòradh anns an fhrigeire airson grunn làithean. Bidh e 4 cuibhreannan, gach fear airson 2.5 puingean, 150 kcal agus 7 gram de geir.
... Anns a 'mharinade
Bheir e: 1/2 ceann càl, 2 oiseanan, 2 clòbh de dhuilleag. Airson marinade: 2 bhòrd. l. siùcair, 1/2 cupan apal seann le fìon-bhiorach, 2 fòcas. l. ola glasraich, salann, piobar gu blas. Biodh a 'shred, a' cuairteachadh geamhradh agus garlic. Measgachadh ann an siùpan mòr airson stuthan marinade, bruich airson 1-2 mionaid, an uair sin cuir na glasraich. Leig leotha fuarachadh agus reothadh airson grunn uairean a thìde gus blas a neartachadh. Taing dha fìonag, faodar an salad seo a stòradh anns an fhrigeire airson grunn làithean. Bidh e 4 seirbhisean, gach 2 phuing. 135 kcal agus 7 g de shaill.
... Ann am maoraiseas
Bheir e: 1/2 ceann càl, 2 carran. Airson marinade: 1/2 cupan uisge, 2 fradag. l. fìonag. 1 tbsp. l. siùcair, salann, piobar gu blas, 1 duilleagan bàgh, 1 clòbh de dhuilleag. Bidh e 4 cuibhreannan, le 2 phuing, 130 calories agus 2 gram de geir. Bheir e: 1/2 ceann càl, 1 glainne de bòcain ùr, salainn, piobar gu blas, fìonag bheag. ^^^^ Sèid càl, piobar, salann, a 'crathadh le fìonag, measgachadh gu math. Faodar cabas a chumail ro làimh le spàin fiodha gus a dhèanamh nas sùbailte. Cuir na cranberries a-steach, measgachadh a-rithist. Bidh e 4 cuibhreannan, gach aon airson 1 phuing, 70 calories agus 0 gram de geir.
... Le ham
Bidh feum air: 6-8 buntàta meadhanach, 2 oinnnean, 3 clòbh de dhuilleag, piobar dubh dubh gu blas, 200 g de chamag saill ìseal, 1 chrann de parsley, 1 glainne de bhroth glasraich, 3 fuilt. l. 10% uachdar uachdar no ùir. 2 bhòrd. l. brusgan aran. Gearr am buntàta is an t-adan a-steach do stiallan. Mion-grian, garlic agus peirsil. Cuir na buntàta, na h-uinneanan, an garlic, a h-aod agus peirsil ann an sreathan ann an cumadh còmhnard còmhnard, bu chòir an t-slat as àirde a bhith à buntàta. Sreathan de bhuntàta piobar. Meudaich am broth le uachdar no uachdar, cuir a-steach dhan mhullach. Top le briseadh aran. Bèicear san àmhainn aig 225 ° C airson 30-40 mionaidean. Ma dh'fheumar, cuir beagan uisge. Gus casg a chur air a 'mhullach bho bhith a' losgadh, nas fhaisge air deireadh a 'chòcaireachd, faodaidh tu còmhdach a dhèanamh leis a' chaseroil. Freiceadan le cucumbers picilte. Bidh e 4 cuibhreannan, gach fear le 5 botail, 300 kcal agus 7.5 gram de geir.
... Le iasg
Bidh feum air: 6-8 buntàta meadhanach, 2 oiseanan. 3 clachan garlic, piobar dubh le blas, 250 g èisg ùr sam bith, 1/2 cupan daga le cruth, 1 broth glasraich cupa, 3 fuilt. l. 10% uachdar no measgaichte, 2 bhòrd. l. brusgan aran. Gearr buntàta is iasg a-steach do stiallan. Mion-grunnd agus garllan. Cuir na buntàta, na h-uinneanan, an t-eun, an t-iasg agus na sreathan dill ann an cruth còmhnard còmhnard gus am bi an ìre àrd air a dhèanamh à buntàta. Sreathan de bhuntàta piobar. Meudaich am broth le uachdar no uachdar, cuir a-steach dhan mhullach. Top le briseadh aran. Bèicear san àmhainn aig 225 ° C airson timcheall air 30-40 mionaidean. Ma dh'fheumar, cuir beagan uisge. Gus casg a chur air a 'bhàrr bho bhith a' losgadh, nas fhaisge air deireadh a 'chòcaireachd, faodaidh tu còmhdach a dhèanamh leis a' chaseroil. Freiceadan le cucumbers picilte. Bidh e 4 seirbhisean, gach 4.5 buillean, 290 calories agus 6 gram de geir. Gearr am buntàta a-steach do stiallan. Mion-grunnd agus garllan. Bho chasan gus na saill, na spraicean tioram le searbhag pàipeir a dhraonadh. Cuir na buntàta, na h-oiseanan, an garllan agus na spraean ann an sreathan ann an cruth còmhnard còmhnard gus am bi an ìre àrd air a dhèanamh à buntàta. Sreathan de bhuntàta piobar. Meudaich am broth le uachdar no uachdar, cuir a-steach dhan mhullach. Top le briseadh aran. Bèicear san àmhainn aig 225 ° C airson 30-40 mionaidean. Ma dh'fheumar, cuir beagan uisge. Gus casg a chur air a 'bhàrr bho bhith a' losgadh, nas fhaisge air deireadh a 'chòcaireachd, faodaidh tu còmhdach a dhèanamh leis a' chaseroil. Freiceadan le cucumbers picilte. Bidh e 4 seirbhisean, gach aon de 5.5 puingean, 325 kcal agus 10 gram de geir.
... Mairt-feòil le carraidean
Gabhaidh e: 500 g de mhairt-feòil air talamh ìosal (mus tèid a ghluasad anns a 'ghrèin feòil a ghearradh dheth an saill a chithear bho na pìosan feòla), 100 g de aran dìcheallach, 1 oisean, 1/2 cupan de 1% cfir, 2 gharan, pìos de shalainn agus talamh dubh piobar. Tha an fheòil air a sgrìobadh ann an grinnear feòil, air a mheasgachadh le oiseanan gearraichte. Aran dubh air a thilgeil le inneal-bogaidh gus briseadh-bìdh fhaighinn, no a ghlanadh ann an uisge agus brùthadh. Meudaich an t-aran le iogart, cuir air falbh e airson beagan mhionaidean, agus cuir e ris an stuth. Tarraing carran air gràinne math, measgachadh le feòil fiadhaich. Salt agus piobar. Breacan fliuch 12 le làmhan fliuch. Cuir iad air bile bèice air a còmhdach le pàipear bèicearachd. Preheat an àmhainn gu 220 ° C agus cuiridh tu gearraidhean ann timcheall air 15 mionaidean. Gus brusgan rudeigin rudeigin fhaighinn, faodaidh tu brat-fuine a chuir le gearran air an sgeilp mhòr san àmhainn no tionndaidh air a 'mhodh "grill". Gheibh thu <> cuibhreannan, gach fear airson 2.5 puingean, 175 kcal agus 7 gram de geir.
... Beef le zucchini
Bidh feum air: 500 g de mhairt feòil ìseal (mus tèid thu a-steach dhan fheòil feòla gus gach saill a tha ann bho pìosan feòla) a ghearradh, 1 meall glasraich, 100 g càise bothan saill ìseal, 1 ugh, 1/2 cupan de bhratagan-arain no aran sgaoilte le brùthadh, pìos de shalainn agus piobar dubh S an Iar- Bidh an fheòil air a sgrìobadh ann an grinnear feòla, cuir zucchini gràtaichte, càise taigh, ugh, briseadh aran. Salt agus piobar. Breacan fliuch 12 le làmhan fliuch. Cuir iad air bile bèice air a còmhdach le pàipear bèicearachd. Preheat an àmhainn gu 220 ° C agus cuiridh tu gearraidhean ann timcheall air 15 mionaidean. Gus brusgan rudeigin rudeigin fhaighinn, faodaidh tu brat-fuine a chuir le gearran air an sgeilp mhòr san àmhainn no tionndaidh air a 'mhodh "grill". Bidh 6 seilleanan ann, le 3 puingean. 200 kcal agus 9 g de shaill.
... De dh'fheòil "Gentle"
Bidh feum air: 500 g de mhairt feòil ìosal, 100 g de aran cruaidh, 1 oisean, 2 ugh, pìos de shalainn agus piobar dubh. Tha an fheòil air a sgrìobadh ann an grinnear feòil, air a mheasgachadh le uisge làn agus air a bhualadh. Cuir uinneanan, uighean brònach, air an glacadh le bainne, salann, piobar. Bidh taois a 'measgachadh gu ceart, a' milleadh le làmhan fliuch 12 gearragan. Cuir iad air bile bèice air a còmhdach le pàipear bèicearachd. Preheat an àmhainn gu 220 ° C agus cuiridh tu gearraidhean ann timcheall air 15 mionaidean. Gus brusgan rudeigin rudeigin fhaighinn, faodaidh tu brat-fuine a chuir le gearran air an sgeilp mhòr san àmhainn no tionndaidh air a 'mhodh "grill". Bidh e 6 cuibhreannan, gach fear le 3 puingean, 195 kcal agus 8.5 gram de geir.
Bàtaichean
Sabaid bho cheathramh is cnothan-cnòthan
Bidh feum air:
1 cileagag de cheò, 500 g de shiùcair, pacaid de ghnìomhaiche gelling airson ullachadh jam agus jam (mar eisimpleir, "Zhelfix"), 0.5 cilc de chnothan cnòmhaichte, aon orains.
Dè a nì thu
Nigh an seileach, sguabaidh gu math no tioram e. Glan, cuir às an t-seòmar co-sheòrsach agus gearradh a-steach ann an ciùban beaga, a rèir tomhas de cheathramh de nuab-chnothan. Gus peileadh ullachadh: gu sgiobalta le sgian airson a bhith a 'toirt air falbh gu ìre teann gu math, gun a bhith a' bualadh cuinneagan geal, craiceann o orains agus a ghearradh le slatan. Ann an siospan le bonn tioram cuir cearc, siùcair, zheliks, cnòthan-cnòimhe agus sèid. Air teas àrd, gu luath, a 'gluasad gu bràth, a' toirt gu boil. An uair sin lughdaich an teas agus bruich an t-slat, gun stad a chuir air, airson 3-5 mionaidean eile. Dèan cinnteach gun cuir thu às an foam. Bidh dòrtag teann a 'dòrtadh a-steach do bhaidhsagalan tioram ro-chòcaireachd, a' leigeil le fuarachadh, agus an uairsin a stòradh anns an fhrigeire. Bidh e 20 seirbheisean, le 3 puingean, gach fear dhiubh, 185 kcal agus 5 gram de geir.