Chop ann am Milanese

Ingredients. Bha feallan air a ghearradh ann am plèanaichean mòra tana, a 'bualadh gu math. Solim, Earrannan:

• Gearradh Veal - 300 gram
• Flour 1/2 cupa
• Uighean - 2-3 pìosan
• Bratach aran brat - 1 glainne
• Ola olive - 100 milliliters
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
• Peirslig - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Ingredients. Bha feallan air a ghearradh ann am plèanaichean mòra tana, a 'bualadh gu math. Solim, piobar gu blas. Sa chiad dol a-mach bidh a 'chas-fhraoich a' feuchainn a 'ghlèidheadh ​​ann am min. An uair sin thuca iad ann an ugh bhuailte. Mu dheireadh, bidh sinn a 'fàgail nan sgoltagan anns na h-aran. A 'nochdadh mar chops cho àlainn. Gabhaidh sinn bann-frithealaidh mòr, blàth e ann an ola. Anns an ola theth bidh sinn a 'cur nan cuileanan, gan cuir mun timcheall air 2-3 mionaidean air aon taobh ... ... an uair sin tionndaidh thairis agus 2-3 mionaid eile air an taobh eile. A 'frithealadh garnish is vegetables. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3