Càite an tàinig an rolla? Tha eachdraidh inntinneach aig eachdraidh an rolla! Uair dhe na h-uairean, anns an Fhraing bha traidisean ann: rè na Nollaige b 'fheudar "log Nollaig" fhàgail ann an lios an taighe, agus chaidh a dhòrtadh le ola is fìon, agus an uair sin a thoirt a-steach don taigh. A bharrachd air an taigh, chaidh an log a chur ann an teine, agus chaidh an luaith a bha air fhàgail às deidh a stòradh gus an ath Nollaig. Bhathar a 'creidsinn gu bheil an uinneag seo a' dìon an taighe bho spioradan olc agus droch-ghiùlain, agus cuideachd a 'toirt deagh fhortan. Ach, le adhartas fàs bailteil agus bailteachadh luchd-còmhnaidh nam bailtean, thòisich an dualchas seo air eallach na Frainge, agus chuir iad a-steach an "log Nollaig" le pasganan milis, a bha coltach ris a 'chlàr seo - mar sin bha clàr ann.
Ingredients:- Bainne 0.5 fiolm.
- Blas, ùr, 50 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Fàilte siùcair 4. l.
- Flour, cruithneachd 700 g
- Margarine 250g
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Poppy 200 g
- Raiseanan dubha 200g
- Sùbailte 0.5 siùcair.
- Ceum 1 Na prìomh nithean a tha ann: flùr, uighean, bainne, crom-lus, ràissean, blaidh, siùcar, margarine, ola lus na grèine.
- Ceum 2 Lìon na rèasain le uisge goileach agus fàg airson 5 mionaidean.
- Ceum 3 Lìon na sìol crom-lus le uisge goileach agus fàg airson 5 mionaidean.
- Ceum 4 Anns a 'bhainne teann, cuir 1 teaspoon de shiùcair, de bhiadh agus 1 bòrd-lòin de mhin. Bu chòir an measgachadh seo a bhith air a thiomnadh gu cùramach agus a chur ann an àite blàth airson freagairt.
- Ceum 5 Thoir bris air a 'mhargarine còmhla ris a' mhin.
- Ceum 6 Anns a 'mhargarine a bharrachd, cuir measgachadh de bhiadh agus bainne, a bharrachd air 1 ugh, 2 lùch-bhùird de ola glasraich, 2 spùran-bhùird de shiùcair agus am min. Bidh e gu tur a 'measgachadh na h-innealan.
- Ceum 7 An dèidh sin bidh sinn a 'gluag an taois.
- Ceum 8 An ath dhuilleas sinn bhon taois "isbean".
- Ceum 9 "Siùsag" air a ghearradh ann an 6 ball.
- Ceum 10 Tha gach ball air a rolladh a-mach gus cèic de 5 mm a thighead.
- Ceum 11 Meudaich na reasanan le sìol crom-lus.
- Ceum 12 Cuir na sìol crom-lus leis na sreasan air a 'chèic.
- Ceum 13 Rollaich leis an lìonadh air a rolladh a-steach do rolla. Mar thoradh air seo, bu chòir dhut 6 rolan fhaighinn.
- Ceum 14 Cuir na rollaichean air an duilleag bèicearachd, air a dhèanamh ro làimh le ola lus na grèine.
- Ceum 15 Lolaibh rollaichean le ugh bhuailte agus cuir a-steach san àmhainn fad 50 mionaid aig 180 ° C.
- Ceum 16 Tha na rollaichean deiseil!