- Briosgaidean talmhainn - 2 ghlainne (mar eisimpleir - Jubilee)
- Òrd - 110 gram
- Siùcair - 2 Ealain. spàinean
- Limes - 6-8 pìosan
- Uighean - 2 phìos
- Bainne co-cheangailte - 2 pìosan (canaichean)
- Càise Philadelphia - 200 gram
- Fùdar siùcair - 2 fhosgladh
An toiseach tha sinn a 'deasachadh a' bhunait. Gus seo a dhèanamh, gabh dà chupan de bhiosgaidean agus gluais e gus a dhol sìos le inneal-bogsa. An uairsin ann am bobhla, measgachadh na searbh le ìm agus siùcair. Bidh sinn a 'measgachadh làmhan gu dòigheil. An uair sin cuir an taois a-mach às a 'mhullach gu biadh bèicearachd agus cuiridh e na crìochan trì ceudameatairean. An ath rud, thèid a 'bhunait a bhocadh ann an ro-sheatedachadh gu 180 clach àmhainn airson 8 mionaidean. Bu chòir don bhun-stèidh cuibhreann òir fhaighinn. Bho aon aol, sguab às do ghràdar beag. Bho na crìochan bidh sinn a 'sgoltadh sùgh. Bu chòir dha a bhith 250 - 300 mililitir. Nas fhaide ann am bobhla le cuideachadh bho mheasgachadh halo: bainne, ugh, smeòrach agus sùgh aoil a ghlanadh. An uairsin tha an lìonadh air a dhòrtadh air a 'bhun-stèidh fhuarach agus thèid a bhèiceadh san àmhainn aig 160 céim airson 30 mionaid. Bidh sinn a 'deasachadh bàrr. Airson seo, ann am bogha domhainn, thèid caise uachdar a bhualadh le pùdar siùcair gus am bi e gu tur. A 'bualadh a-mach gu snasail air a' phutadh fhuarach. Bèiceag càise air a spìonadh le sguab agus sgeadachadh le sleagan de aoil, cuir a-steach dhan fhrigeradair airson co-dhiù 3 uair a thìde, agus is fheàrr airson an oidhche gu lèir. Às deidh a bhith air a dhèanamh deiseil gu tur, bidh sinn a 'toirt air falbh an fhoirm agus tha am milse deiseil!
Seirbheisean: 6-9