- ìm no margarine - 250 gram
- siùcair - 1 glainne
- uachtar searbh - 200 gram
- flùr - 3,5 glainneachan
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- salann - - Pinch
- apricots tioram - 200 gram
- prùraichean - 200 gram
- comasach air bainne co-cheangailte - 1 pìos
- saill uachtar searbh - 500 gram (airson uachdar)
- siùcar pùdair - 1 glainne
- teoclaid a 'lùbadh no siorup - 1 pìos (airson sgeadachadh)
Lìonaibh apricots agus prùrain a tha tioram gu leòr agus cuiribh iad ann an uisge teth airson leth uair a thìde, an uair sin tioram air tuagal. Cuir an ìm bogte le siùcar a ghoid. Cuir ugh agus salann sear air. Mionnaich am flùr le pùdar bèice agus cuiridh e an uair sin am flùr ris a 'mheasgachadh ola. Gabh an taois bhog. Roinn e ann an 16 pàirtean co-ionnan. Bidh gach aon de na 15 pàirtean a 'sgaoileadh bratag tiugh 20 cm de dh'fhaid. Neo-sgriùrsadh a' bhratach gu leud 7 cm. Cuir prùin no apricots tiormaichte anns a 'mheadhan. Cuir crìoch air na h-oirean gus am bi na measan tioram a-staigh. Tha an 16mh pàirt den taois a tha air fhàgail air a thionndadh gu ceart-cheàrnach co-ionann ri fad nan tubaichean agus leud a tha co-ionann ri leud nan 5 tubules baked - is e seo bonn na cèic. Cuir sìos na "logaichean" agus am bonn air a 'chòmhnard air a chòmhdach le pàipear peantaidh, "logaichean" - le sgoltadh sìos. Bèicear gu crispy. Aig an àm seo, ullaich an uachdar. Gus seo a dhèanamh, ìm bog agus giùlan le bainne co-chòrdte (faodaidh tu a dhèanamh le bruich no soilleir). Nuair a bhios an taois air a bhiadhadh, leig leis na seallaidhean fionnar sìos, agus an uair sin cruinnichidh iad an cèic. Cuiridh sinn bonn a 'chèic air a' mhias agus bidh sinn a 'giùlan le còmhdach tana de uachdar. Air a 'mhullach, gu teann, aon gu aon, laigh 5 tiùban. Lubhail iad le uachdar, mullach le 4 tiùban. A-rithist, dòrt air an uachdar agus cuir 3 thiùban. An uairsin a-rithist, an t-uachdar agus dà thiùb. Agus, mu dheireadh, an t-uachdar agus aon phìob. Tha boka agus mullach a 'chèic air a ghleidheadh leis an uachdar a tha air fhàgail agus air a chuairteachadh le sgioban seoclaid no maisichte le sìol seoclaid (no seirp). Bidh sinn a 'toirt air falbh an cèic deiseil airson beagan uairean a thìde anns an fhrigeradair gus am bi e a' sùileachadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3