Luchd-taic teth airson Bliadhna Ùir 2016

Tha saor-làithean na Bliadhn 'Ùire na deagh àm a bhith a' coinneachadh ri do theaghlach is do charaidean. Air Oidhche na Bliadhn 'Ùire faodaidh tu tòrr spòrs a bhith agad agus, gu dearbh, leig na h-aoighean le blasan brèagha air a' bhòrd sòlamaichte. Chan fheum e còcaireachd latha slàn a chosg. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut, mar a nì thu bagairtean luath airson na Bliadhn' Ùire.

Bidhean teann airson na Bliadhn 'Ùire - reasabaidh airson cearc shashlik

Tha pìosan ciste Fried air skewers mar roghainn fìor mhath airson saor-làithean. Chan e a-mhàin gu bheil iad a 'coimhead gu math, ach bidh iad cuideachd a' blasad math. Ach is e an rud as cudromaiche nach fheum an t-àite seo oidhirpean sònraichte no innealan cruaidh-ruigsinneach. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu le leac chicken agus beagan stuth a bharrachd.

Toraidhean riatanach:

• Filet cearc - 2 phìos
• Ùbal - 1 pc
• garlic - 1 clòbh
• ola glasraich - 1 fonsa. l.
• sùgh lemon - 1 làr. l.
• curraidh - 0.5 crann.
• Salt agus piobar - gus blas a dhèanamh

Dòigh deasachaidh

1. Gabh bileag chicken, losgadh gu mionaideach agus gearradh a-steach dha na stiallan.
2. Ullaich am marinade, airson a 'mheasgachadh seo ann am bobhla de garlic le sùim lemon, ìm agus salann, cuir curry cuideachd.
3. A-nis, cuir pìosan cearc air an gearradh ann am bobhla le marsin, dèan measgachadh math.
4. An uairsin àite san fhrigeradair airson uair a thìde.
5. Slaod an ubhal gun sgàileanan tiugh.
6. Gabh skewers sònraichte fiodha orra, feumaidh tu slatan de chicken is ùbhlan a shreap.
7. Dèan preheat gu leòr de lusan glasraich ann am brat-fhrèadha, àite far a bheil skewers le cearc.
8. Feuch an cearc airson 10-15 mionaid gus an tionndaidh e buidhe. Tionndaidh thairis na skewers daonnan.
9. Freumhaich kebabs air plàta mòr le duilleagan leitis, toms leotha. Faodaidh tu cuideachd an salann as fheàrr leat a chur ris.

Fastan teth luath airson na Bliadhn 'Ùire - rolla labhach

Ciamar a nì thu biadh teth bho aran pita àbhaisteach agus feòil mearcach? Bidh sinn a 'tabhann rèis shìmplidh dhut airson bian-bìdh luath airson na Bliadhn' Ùire 2016. Bidh clàr crisp le stuth bog a 'cur gu math ris a' chlàr fhèis. Tha an àireamh de stuthan stèidhichte air 4 seirbheisean.

Toraidhean riatanach:

• labhas teann - 1 duilleag
• fiadhaich - 300 g
• champignons - 150 g
• caise cruaidh - 150 g
• oiseanan - 1 pc
• ìm - 2 fonsa. l.
• ola glasraich - 2 fonsa. l.
• salann, piobar - gus blas a dhèanamh

Dòigh deasachaidh

1. Gabh am broinn, cuir air falbh e agus gearradh e na pìosan beaga.
2. Thoir ola air sgilet, cuir ris an tàmh, an uair sin feòil air a bhiorach. Cook airson timcheall air 10 mionaidean.
3. Crùisg na champignons agus gearradh iad ann an sligean tana.
4. Feuch am balgan-buachair le feòil fiadhaich airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin ràith le feòil meite salann is piobar.
5. Rub am caise cruaidh air a 'ghràin.
6. Cuir aran pita air bile bèicearachd, a 'crathadh le càise.
7. Cuir am mince air an aran pita agus cuir a-steach e ann an rolla.
8. Cuir san àmhainn airson 10 mionaidean aig teòthachd de mu 200 ceum.
9. Cho luath 'sa bhios an rolla a' fàs mòr, tha e deiseil!

A-nis tha fios agad mar a bhios tu a 'deasachadh bidhean inntinneach na Bliadhn' Ùire gu luath agus gu furasta. Bidh na biadh seo na iongnadh mìorbhaileach dha na h-aoighean agad.