Cèic neo-dhìreach le cranberries agus caramel

1. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Lubhail an cumadh airson cèic ìm agus còmhdaich bonn nan neamhnaidean . Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Lubhaich a 'chèiceag le ola agus còmhdaich a' bhonn leis a 'phàipear punt. Ann an siospan meadhain, cuir siùcair donn còmhla, 4 lòchran de ìm fras, melasan agus 1/4 cupan uisge, thoir am measgachadh gu boil. Cruthaich gu math agus dòrtar deiseil airson foirm ullachadh. Suidhich taobh. 2. Sift am flùr, siùcair, pùdar bèice agus salann còmhla ann am bobhla no air duilleag de phàipear cèir agus cuiridh iad a thaobh. Ann an co-mheasgaiche bobhla buille uighean agus uachdar searbh aig astar meadhanach. Cuir tòimhseachain ri do roghainn. Cuir ris an ghee a tha air fhàgail (1/2 cupa) agus a 'bhuille. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus cuir thu a-steach gu ruige rèidh. 3. Cuir na crann-fiodha anns a 'mhullach air mullach an t-slat caramel agus brùth aotrom. Thoir an taois bho shuas gu h-àrd agus rèidh le spatula. 4. Bèiceadh an cèic ann am meadhan an àmhainn gus am bi e donn, bho 30 gu 45 mionaidean. An uairsin tarraing às an àmhainn agus fionnar anns an uidheam airson 15 mionaidean. 5. Cuir casg air a 'chèic air a' mhias gus am bi an caramel air a 'mhullach. Thoir air falbh pàipear caractar. Feuch an cèic a chumail blàth le uachdar air a phutadh.

Seirbheisean: 8