- seoclaid gheal - 1/2 pìos
- caise uachdar - 600 gram
- siùcair - 1 glainne
- salann - 1/4 teaspoons
- uachdar - 1/2 cupa
- uighean - 4 pìosan
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon
- sgàthan-craiceann vanilla - 28 gram
- siùcar - 3 nithean. spàinean
- ìm leagh - 3-4 Art. spàinean
- almonds - 1/4 Cupan
1. Fris na almoin aig 160 ceum anns an àmhainn gus an cuir thu donn òir. Bu chòir uighean, bainne agus uachdar a bhith aig teòthachd an t-seòmair, gus seo a dhèanamh, an toirt a-mach às a 'chuinneag uair a thìde mus bruich iad. 2. Measgachadh sgeòilichean vanilla agus almoin thòsta ann am pròiseas bidhe. Cuir siùclan ris. Measgachadh a-rithist. Cuir ris an ìm leite ann am beagan cheumannan. Ma tha an measgachadh ro thioram, cuir ìm beagan a tha air a leaghadh an sin. Bu chòir don mheasgachadh a bhith coltach ri gainmheach fliuch. 3. Cuir a 'mhòr-chuid anns a' mhullach cèic, ìre an molltair le bonn a 'chupa. Brèiceadh aig 145 ceum airson 15 mionaidean, gus an tèid a dhonn òir. Cuir a 'chèic air bòrd gearraidh agus leig leotha fuarachadh. 4. Meiltich an seoclaid ann am bad uisge thairis air teas ìseal. Cuir caise uachdar air dòigh le measgaiche aig astar slaodach airson beagan mhionaidean. Bidh sinn a 'cur siùcar mean air mhean, a' sìor fhàs. 5. Cuir uighean fear aig aon àm. Cuir teòclaid bàn agus salann, salainn, geal agus uachdar ris. Lean ort a 'bualadh. 6. Toir air a 'mhullach air a' phìob chrìochnaichte. Brùth an fhoirm le sreathan dùbailte de fhiodh, gus nach bi uisge air a dhòrtadh ann, cuir ann an cruth eile de thomhas nas motha agus dòrtadh an uiread uisge as fhaide gu ruige meadhan taobhan cruth na cèic. Bheir seo bacadh air a bhith a 'sgiathadh an lìonadh nuair a bhios e a' còcaireachd. 7. Bèicear airson 1 uair a thìde. Thoir dheth an àmhainn, fosgail an doras agus leig leam seasamh airson 1 uair a thìde. An uairsin cuir a-steach an fhrigeradair eadar 4 is 24 uair a thìde. Gearr a 'chèic-chees le sgian teth agus frithealadh.
Seirbheisean: 12