- Flour - 1 teaspoon
- Brìgh cice - 1 pìos
- Sesame - 2 st. spàinean
- Mil - 1 teaspoon
- Siùr soith - 4 nithean. spàinean
- Ola olive - 4 nithean. spàinean
- Garlic - 2 Dannsa
- Piobar Bhulgàiria - 1 glainne
- Broth Cice - 100 Milliliters
1. An toiseach, bruich a 'chlach-chearc, cuir air falbh an t-iasg (ach na thilg e air falbh e!). Cuir an fheòil eadar na cnàmhan. Chuir sinn broth bho na cnàmhan. Cook mu fhichead mionaid, bu chòir gum biodh an teine beag. Chan eil spìosradh no salann air a chur ris. Bidh sinn a 'cur piobar gu lèir anns a' bhroth, agus ga ghoil. 2. Ann an stiallan beaga no gearra pìosan cearc. Cuir crìoch air a 'chearcall. Bidh sinn a 'toirt bobhla, far am bi sinn a' putadh a 'chearc. Chuir sinn feòil a-steach. Thoir dà shùilean bhùird de shiùis, cuir siosame agus doran, meas air a h-uile càil gu h-iomlan, agus mu thrithead mionaid a-steach don fhrigeradair. 3. Nuair a bhite a 'bruich a' bhroth, crolaich e agus cuiridh e an taobh a-muigh rè ùine. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' phiobair, leig leam fionnadh sìos. Gheibh sinn a 'chearc. Bidh sinn a 'blàthachadh a' phras-fhiodha gu math, agus airson còig gu deich mionaidean, cuir sinn an cice le ola ola. A-nis air a ghearradh ann an leth craiceann a 'chearc. Sa mheadhan tha sinn a 'sgaoileadh a-mach feòil ròsta, sgeadachadh le cèis, ceangail na pocaichean fiacla. 4. Gus an dath òir, cuir na cèisean ann an ola ollaidh. A 'sgaoileadh gu còmhnard air a' chlàr. Ullaich an garnish. Ann an saucean soy agus brot cice, cuir stiallan piobar. Leughadh air plàigh, cuir às do sesame. 5. Ullaich an sauce. Airson timcheall air deich mionaidean, bidh sinn a 'goil an t-sauce le broth, cuir flùr agus mil, stir gu sìorraidh. Bu chòir an sauce a bhith nas doimhne. Crùbagan le sìol sesame. Faodaidh sinn an cearc a thoirt seachad.
Seirbheisean: 4