- Breasts cice - 4-5 pìosan
- Bog - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Orange - 1 pìos
- Lemon - 1 pìos
- Eilir (cas) - 1/2 Pìosan
- Garlic - 2 Dannsa
- Bay Leaf - 1 pìos
- Glac tomato - 1 st. spàin
- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Broth cice - 2 Cupa
- Sùgh orains - 1/2 cupa
- Sùg leòmhann - 1/4 cupa
- Fìon Geal - 1/4 Cupa
- Mil - 1 st. spàin
- Fionn aodach - 1/4 Cupa
- Peirslig (air a ghearradh) - 1/4 Cupan
- Glasraich airson gàirne - - Gus blas (buntàta, carranan òga, asparagus, pònaichean uaine)
Ciùbaichean timcheall air an aon mheud, a 'gearradh curaichean, uinneanan, orains, lemon, sgiath. Clòimhe Garlic dìreach glanadh. Bhite a 'briseadh le leac agus piobar. Ann am breac mhòr bidh sinn a 'blàthachadh ola ola-ola, cuir pìosan de chicken an sin. Fris ann an teine luath gus an tèid crùsgan beag donn a chruthachadh air aon taobh ... ... tionndaidh agus fris gus an tèid crust air an taobh eile. Chan fheum sinn an cearc a thoirt gu ullachadh - bidh sinn fhathast ga ghoid. Bidh sinn a 'tilgeil a-mach pìosan cearc bhon bhancaire, agus an àite sin bidh sinn a' tilgeil a h-uile glasraich bhon chiad cheum a-steach don bhrathair. Dèan stealladh mu 10 mionaid air teas meadhanach fo lùb dùinte, a 'gluasad uaireannan. An uairsin cuir an greim tomato ris a 'phaban, measgachadh is stew airson 2 mhionaid eile. An uair sin cuir a 'mhin ris, meudaich gu luath, ullaich 1-2 mionaid eile. Cuir ris a 'bhroth, am fìon, an sùgh agus an mil dhan phan. Thoir gu boil. Nuair a bhios e a 'leum, cuir a' chearc ròsta ris a 'chrann, còmhdaich e agus bruich airson 10 mionaidean. Aig an aon àm, na glasraich a tha thu airson a bhith a 'frithealadh (dhomhsa - buntàta, asparagus, pònaichean uaine agus carran òga), glan agus cuir a-steach bàta-smùid. Bidh sinn a 'còcaireachd cha mhòr gu h-iomlan. Às deidh na 10 mionaidean a dh 'fhaodadh a bhith a' còcaireachd a 'mhias anns a' bhancaire, bheir sinn an cearc bhon bhancair agus bidh sinn a 'còmhdach le fiodh - gus an teas a chumail. Tha an sauce a tha a 'fuireach anns an t-siùpan air a chraoladh. Thoir air ais an sauce chun a 'bhancaire, cuir uachdar, peirsil agus spìosraidh. Buille aotrom. Cuir na glasraich steamed ris an t-sauce. Dèan suas 1-2 mionaid - agus falbh bhon teas. An uairsin cuir cearc le sauce agus gàirne glasraich. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6