Casserole càise le càise agus luibhean Is e casserole gràd a tha air a 'chùis seo oir tha feum aige a bhith air a bhiadhadh san àmhainn. Ach bhon chaseroile àbhaisteach, tha e air a chomharrachadh le làn-làthaireachd flùir no innealan "ceangail" eile. Tha an làimhseachadh deiseil nas coltaiche ri soufflé bòidheach, èibhinn agus breagha le blas a tha garbh a 'toirt lusan is spìosraidhean dha. Faodaidh càise còcaireachd a dhèanamh le càise agus faodaidh luibhean a bhith ann an aon chruth mòr, ach tha e nas fheàrr a dhèanamh ann am muilnean beaga cuibhrichte, mar eisimpleir, anns na tha thu a 'cleachdadh airson muffins no julienne. Anns a 'chùis seo, cha fheum e a bhith air a ghearradh, agus bidh e air a bhiadhadh nas fheàrr, agus bidh e nas fhasa a bhith air a thoirt don bhòrd. Agus is fheàrr a bhith a 'frithealadh a' chasail seo le glasraich ùra no salad uaine. Gus dèanamh cinnteach gu bheil an cunbhalachd ceart aig a 'chaseroil càise le càise agus luibhean, lean na molaidhean air an rèis gu teann. Gu dearbh, tha an reasabaidh glè shoilleir, luath, a 'toirt cothrom dha leth uair a thìde a bhith a' còcaireachd biadh mòr mìorbhaileach ann an cabhaig. Thoir a-steach e do leabhar còcaireachd an dachaigh a bhith an-còmhnaidh comasach air a bhith air a ghlacadh.
Ingredients:- Curd 500g
- 200 g cruaidh de chàise
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Cilantro ùr 0.5 buidheann
- Oiseanan uaine 0.5 bun
- Garlic 2 clò
- Basil a 'tiormachadh 1 crann.
- Làrach milis Paprika 1 cp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Pheasadh salann 1
- Àird 10 g
- Bratagan 3 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus an casserole a dheasachadh, gabh cairteal saill 15%, caise cruaidh, uighean, buidheann beag cilantro agus uinneanan uaine, garlic, spìosraidh, ìm agus briseadh-aran.
- Ceum 2 Gabh na h-uighean ann am meud co-sheòrsach.
- Ceum 3 Cilantro, oiseanan agus garllan air an gearradh gu bream.
- Ceum 4 Dèan tomhas air a 'chàise cruaidh air grater breagha.
- Ceum 5 Cuir càise, càise, glasan, uighean a-steach don taigh, cuir paprika milis, basil, piobar dubh agus salainn.
- Ceum 6 Meudaich a h-uile dad gu math.
- Ceum 7 Lìbhrig na cumaidhean le ìm agus cuir cromagan le aran. An uairsin cuir a 'chaise taigh-bìdh.
- Ceum 8 Bèicear ann an àmhainn 180 ° C ro fhadaichte airson 20-30 mionaid mus tig crust crispy. Cùm blàth.