Cabb air a ghoid leis a 'bhuntàta Tha cà stìobach na taobh a tha feumail dha-rìribh a bhios a' fàs tlachdmhor, ach is fhiach e cuid de rudan a chur ris agus cluichidh an t-àrachas ann an dòigh ùr. Bidh cà ghoid le tomato, le bhith a 'cur glasraich sam bith a tha ri fhaighinn anns an t-seusan fuar a' cur an cuimhne stuag lusan glasraich an t-samhraidh. A 'feuchainn ri spìosraidhean agus luibhean, gheibh thu dìreach an t-oideas agad, agus bidh thu cinnteach gun tèid iarraidh ort a cho-roinn. Tha an reasabaidh seo airson cà air a ghoid a 'leigeil leat cothromachadh a chumail de na buannachdan agus iomadachd anns an daithead làitheil agad.
Ingredients:- Peal geal 300 g
- 1 pc oisean.
- Buntàta 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Bidh an tomato a 'breith 70g
- Uisge 100 ml
- Piocaid salann 3
- Lùch-grèin air a dheagh ghlanadh le grunnd na grèine 5 cuilean. l.
- Bidh lusan glasraich 2 a 'priobadh
- Ceum 1 Bidh feum agad air: cà, càraidean, uinneanan, buntàta, ola glasraich, greim tomato, uisge agus salann, sòbharachadh glasraich no luibhean tioram a tha thu ag iarraidh.
- Ceum 2 Crèadhaich agus gearradh: sìol cà agus càraidean, leth chearcall-bheinn, agus buntàta air an sgoltadh. Cabb air a sailleadh agus a ghlanadh suas gus am bi an sùgh iomallach.
- Ceum 3 Thoir an ola glasraich thairis air a 'phras-fhrithealaidh teas agus cuir ris an càl a tha air a theasachadh. Clò-bhualadh agus urnaigh airson 10 mionaidean.
- Ceum 4 Cuir ris na h-uinneanan agus na curaidean, gluais is còmhdaich, leanaidh iad a 'fuine airson 5 mionaidean.
- Ceum 5 An uairsin cuir buntàta agus 5 lòchran-bùird uisge, lean ort a 'suathadh fon chnoc airson 5 mionaidean eile.
- Ceum 6 Cuir ris a 'ghrunn tomato, 2 pinchean den mheasgachadh de spìosraidhean, na luibhean Provencal agus 5 lòchran uisge, a' stew airson 5 mionaidean eile agus mus toir iad às an teine, ma tha sin riatanach, salann.