A 'bhiastag agam, glan agus fuine san àmhainn gus am bi e deiseil. Mairteoil air a nighe, cuir a-steach
- Mairteoil - 0,5 cilegram
- Buntàta - 4-5 pìosan
- Beets - 4-5 pìosan
- Carrot - 2 pìosan
- Oinniún - 1 pìos
- Cainneagan - 1 pìos
- Flàdair - 300 gram
- Pònaichean teann - 300 gram
- Eilir - 2 phìos
A 'bhiastag agam, glan agus fuine san àmhainn gus am bi e deiseil. Bidh sinn a 'nighe mairteoil, ga chur ann an sospan, a' dòrtadh uisge fuar agus a 'còcaireachd broth. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh - cuir às don chuan, cuir ris a' churan, an sgiobair agus na h-oisean. Glasraich airson mo bhot, glan agus sgoltadh. Bidh sinn a 'roinn a' mhil-bhreabach a-steach do chnàthan, a 'sgoltadh an garllan le sgian. Ann an siùpan eile no siùpan mòr, teas an ola agus bidh e na oisean agus an earbag gus a bhith beagan òir. Cuir a 'chòrr de na glasraich ris na h-oiseanan agus an iolaire, bidh sinn a' dol seachad. Lìon le broth agus bruich airson 10 mionaidean. Grind na feòil bruite. glan agus gearradh na ciùban-siùcair. Bidh sinn a 'cur feòil ris a' bhreab, agus cuiridh sinn beets air an glanadh agus air an sgapadh. Bidh sinn a 'còcaireachd airson dìreach 2-3 mionaidean agus cuiridh sinn an teine dheth. Faodar a leithid de bhrot bòidheach a thoirt seachad le aran geal ùr no croutons bho dubh agus, gu dearbh, uamhas searbh.
Seirbheisean: 8