- Buntàta - 800 gram
- Cruaidh caise - 200 gram
- Bainne - 2 Cupan
- Uighean - 1 pìos
- Ola glasraich - 4 nithean. spàinean
- Garlic - 1 Tooth
- Salt - 1 teaspoon
- Piobar dubh - Gus blas fhaighinn
1. Tionndaidh air an àmhainn gus am bi e suas gu 180 ceum. Dèan cumadh air a 'bhèicearachd le clabh de dhuilleag agus cuir ola. 2. Tarraing an càise air a 'ghràdar. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach ann am fàinneachan. Cruthaich buntàta agus leth càise, salainn agus piobar. Cuir am buntàta ann am boglach. 3. Ann am bobhla air leth, measgaich am bainne agus an ugh. Buail le cuislean gus an rèidh thu. Leis a 'mheasgachadh, dòrtadh am buntàta. 4. Cuir am foirm san àmhainn agus a 'fuine airson 40-45 mionaidean. Dèan cinnteach gu bheil am buntàta deiseil airson a chleachdadh le dotair-fiacla. Faigh am foirm a-mach às an àmhainn agus còmhdaich e leis an dàrna leth de chàise gràsta. Cuir am foirm air ais dhan àmhainn agus bruich am buntàta gus an tèid crùsgan càise crispy a chruthachadh air. Bheir seo timcheall air 10 mionaidean. Bu chòir an molltair a chur air roinn uachdar na h-àmhainn, gus am bi an sgudal nas luaithe.
Seirbheisean: 4