- Càise taigh - 500 gram
- Siùcar - 400 gram
- Buileagan ugh - 4 pìosan
- Flour - 4 Cupan
- Soda - 1 teaspoon
- Bràisteag - 0.5 cuibhreannan (airson soda a dhèanamh)
- Bainne - 0.7 litrichean (uachdar)
- Siùcar - 1 Glainne (uachdar)
- Glùinean ugh - 4 pìosan (uachdar)
- Òrd - 200 gram (uachdar)
- Flour - 4 Ealain. spàinean (uachdar)
- Marmalade - Gus blas (airson sgeadachadh)
1. Ullaich an taois airson na cèicichean. Airson seo, feumar caise a 'bhothan a thoirt tro ghrinnear feòil no air a ghearradh ann an inneal-bogsa. Cait a 'bhèiceanan ugh le siùcar. Ann an soda, cuir às le fìonag, gus am bi e air a chuir às, agus a 'cur ris a' mhàs. Cruthaich gu math agus leig seachad seasamh airson 15 mionaidean. A-nis sàbhail am min agus cuir ris an taois. Measg an taois gu math. Bidh e a-nis gu bhith cas. 2. Roinn an taois ann an ochd bàl. Roll gach ball ann an cèic fìor thàmh. Bu chòir an àmhainn a dhèanamh suas gu 200 ceum. Bice gach cèic air leth airson timcheall air 15 mionaidean. 3. Ged a tha na cèicichean air am biadhadh, faodaidh tu tòiseachadh air an uachdar. Gabh na protainnean le siùcar. Thoir an bainne a-steach do shiùbhraidh agus thoir e gu boil. Nuair a bhios am bainne a 'bualadh, lughdaich an teas agus na dòrtadh anns na craobhan biorach. Chan eil e daonnan a 'cur bacadh air a' mhòr-chuid. Cuir flùr a-steach, gluais gu math gus cnapan fhàgail, agus bruich gus am bi an uachdar a 'tiormachadh gu cunbhalachd uachdar. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus fionnar an uachdar beagan. Às dèidh sin, cuir ìm ris agus gluais gu math gus am bi an ola a 'dòrtadh gu tur. A-nis feumar an uachdar a fhrithealadh. 4. Obraich a-mach an ùine agad. Airson ochd cèicichean a bhèicearachd, bheir thu timcheall air 2 uair a thìde. 5. Tha an uachdar agus na cèicichean air fuarachadh. Faodaidh tu an cèic a chur ris. Tha gach cèic air a crathadh gu math le uachdar agus air a chuairteachadh air mullach a chèile. Leudaich an cèic air na taobhan agus air a 'mhullach. Bidh an cèic ullaichte air a sgeadachadh gu do thoil. Rinn mi sgeadachadh le marmalade. Cuir a 'chèic anns an fhrigeradair airson latha, gus am bi e gu math bog. Agus a-màireach bidh aoighean iongantach leis a 'mhìorbhail seo.
Seirbheisean: 8-10