- Flùr - 1 3/4 Cupan
- siùcair - 2 nithean. spàinean
- spìosraidh - 2 fhosgladh
- pùdar bèicearachd - 1 1/2 cuibhreannan
- salann - 1/2 teaspoon
- bainne gu lèir - 1 3/4 Cupan
- uighean - 2 pìosan
- Butter - 6 Ealain. spàinean
- vanilla - 1 teaspoon
- Airson an lìonadh: ìm - 6 Ealain. spàinean
- siùcair - 1/3 cupan
- de ùbhlan - 900 gram
- pecans - 1/4 Cupan
- uachdar - 2/3 glainne (air a chuipeadh)
1. Meudaich am flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, spìosraidh agus salainn ann am bobhla mòr. Bidh corolla ann am measgachadh de bhobhla eadar-dhealaichte air bainne, uighean agus ìm leaghte. Cuir am measgachadh bainne ris na h-innealan tioram agus cuir thu gu ruige an rèidh. 2. Peel na h-ùbhlan agus gearradh a-steach ann an slatan. Gearr na cnothan. Molaidh an t-ìm ann am bòrd-fhrithealaidh mòr thairis air teas meadhanach, cuir cromag siùcair thairis air. Cruthaich gus an tòisich an siùcar a 'leaghadh, timcheall air 1 mionaid. Cuir ùbhlan ris. Fris gus am bi na h-ùbhlan donn is tairgse, mu 10 mionaid. Crùbagan le cnothan gearraichte. 3. Cuir ris an uachdar agus an còcaire gus am bi an sauce a 'tiormachadh beagan, mu 2 mhionaid. Fàg gus seasamh aig teòthachd an t-seòmair. 4. Teas an iarann waffle a rèir an stiùiridh don teòthachd chuibheasach. Spiorad an uachdar le ola. Toirbh an taois a-steach do gach roinn den iarann waffle. 5. Fris na crathan gus am bi an t-òganach donn is cruaidh air gach taobh, eadar 5 is 6 mionaidean. A 'frithealadh lannan le ùbhlan a' lìonadh air a 'mhullach.
Seirbheisean: 4