- ìm saillte - 2 rud. spàinean
- oinnsean - 2 Ealain. spàinean
- flùr - 2 Ealain. spàinean
- broth feòil - 2 cupan
- bainne - 3 glainne
- uachdar fatty - 1 glainne
- de cheddar cheddar geal - Cupa 1-1 / 2
- de cheise buidhe cheddar - Cupa 1-1 / 2
- broccoli - 4 cupan
1. Boil a 'broccoli le càraid mus cuir thu bogadh, fionnar agus a' bleith ann an inneal-bogaidh no ann am pròiseas bidhe gus an seasmhachd a 'phìobaire. 2. Ann an siùpan mòr, leag mi an ìm. Cuir ris an oinniún air a ghearradh agus frith thairis air teas ìseal airson 5 mionaidean. Cruthaich le flùr agus sgian airson 3 mionaidean, a 'gluasad. 3. Thoir a-steach gu mall ann am bainne, uachdar agus broth, a 'measgachadh gus am bi e co-sheòrsach. Thoir gu boil, a 'gluasad fad na tìde. 4. Cuir broccoli agus dà sheòrsa de Cheddar càise gràta ris. 5. Cùm ort a 'gluasad gus am bi a' chàise air a leaghadh gu tur. Cuir salainn agus piobar dhubh airson blas. Is fhaide as motha a tha am brot seo, bidh e nas doimhne. 6. Gearr cearcall aig mullach an aran cruithneachd. Thoir air falbh a 'phìob anns a' mheadhan, a 'cruthachadh bobhla. 7. A 'cleachdadh ladle, dòrtaidh an sùg bruich a-steach do bhogha arain. Dèan spiorad bheag de chàise gràidheach air a 'mhullach agus cuiridh e an sàs sa bhad.
Seirbheisean: 8