- ceatharnach - 1 glainne
- uisge - 2 cupan
- balgan-buachair - 60 gram (coille tioram)
- oinnsean - 2 pìos
Gluais air a 'bhalgan-buachair, cuir àite ann am bobhla agus dòrtaidh tu uisge blàth. Leig leam seasamh airson timcheall air 1 uair a thìde. No lìonaibh am madag-buachair le uisge fuar boisgte agus leig leotha seasamh tron oidhche. Ruaig a 'chruithneachd. Cuir a 'choibhneachd ann an sospan meadhanach, cuir 2 cupan de ghoil uisge, cuir salann agus bruich airson mu 20 gu 30 mionaid, gun a bhith a' cur a-steach. Thoir air falbh a 'phaban bhon teine, còmhdaich le tuagal, an uair sin còmhdaich agus leig seachad seasamh airson greiseag. Gu deimhin gheàrr sionnach agus balgan-buachair. A 'teasachadh ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh os cionn teas meadhan. Feuch an oinnse gu ruige òir donn. Cuir ris a 'bhalgan-buachair agus cuir an fhiodag gus an tèid a dhèanamh. Ma bhios balgan-buachair gu math dorcha, cuir beagan uisge. Cuir balgan-buachair agus uinneanan ann an lite cuibhre, stir agus frithealadh.
Seirbheisean: 4