Tha milis seoclaid Brownie na riochdaire soilleir de bhiadh à Ameireaganach, barran a fhuair an t-ainm air sgàth an dath donn a tha e coltach! Tha e na dhuilgheadas a bhith a 'deasachadh donn le dath eadar-dhealaichte, oir chan eil coltas ann gum bi na co-phàirtean a bharrachd a' "briseadh" an dath seoclaid, oir chan eil seoclaid airson milseadh feumach air beagan! Rèitichean Tha mòran Brownie agus, a rèir nan feartan, faodaidh e a bhith cunbhalach ann am briosgaid, cèic no cèic. Tha milseag brèice air a dhèanamh ann an cruth ceart-cheàrnach agus air a ghearradh gu ceàrnagan beaga. An-diugh tha sinn a 'tairgsinn rèis airson donnie le cur-a-mach mòr. Bheir seo sùil air a 'mhodag agus cuir nota-nota aotrom. Dèan cinnteach gun cuir thu cnothan-cnò mhòr gearraichte agus seoclaid dubh! Anns an fharsaingeachd, chan eil am milsearachd glè dhoirbh a bhith air ullachadh agus tha e a 'nochdadh le blas teòclaid glè bheairteach - airson fìor eòlaichean air an tlachd a tha seo.
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 200 g
- Siùcair 250g
- Uighean de 4 pcs cearc.
- Chocolate dubh 200 g
- Òr 250 g
- Walnut 60 g
- Pùdar cocoa 35 g
- Pùdar bèice 1.5 crom.
- Curd 200g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Sugar 75 g
- Ceum 1 Gus am milseag ullachadh, gabh an seoclaid dhubh, uighean, min, càise bothain, siùcair, ìm agus cnothan-cnòthan.
- Ceum 2 Leig leinn tòiseachadh leis an lìonadh: càise taigh, siùcair agus 1 ugh a chur còmhla.
- Ceum 3 Meudaich a h-uile dad gu math.
- Ceum 4 Ann am bath uisge, leag an teoclaid agus an ìm a leaghadh.
- Ceum 5 Bu chòir gum biodh an t-uamhas mòr co-ionnan, ach na toir e gu boil.
- Ceum 6 Tòimhseachain an teoclaid ann am bogha domhainn agus leig le fuarachadh airson 3-5 mionaidean. An uair sin cuir na h-uighean agus an siùcar - meas air gach rud gu math.
- Ceum 7 A 'giùlan le cuis, cuir a-steach cuid den fhùir min, cocoa agus fuine.
- Ceum 8 Cuir na cnòganan mòra gearraichte a-steach.
- Ceum 9 Lùth a-steach an fhoirm le ìm agus leag an taois sìos.
- Ceum 10 An uairsin sgapadh a 'chas mhòr agus cuir uachdar marmoir ris an sgian no a' chnàimh fhiodha.
- Ceum 11 Mar sin, bheir thu a-steach an stuth gu lèir beag air bheag.
- Ceum 12 Bèicear ann an àmhainn 180 ° C le preheated airson 50-60 mionaid, deiseil gus dearbhadh le sgàileag fiodha, feumaidh e am brownie deiseil fhàgail. Còcaich an cèic agus cuir às do na ceàrnagan.