- tomatoes - 6 pìosan
- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- oinnsean - 2 pìos
- caran - 1 pìos
- siùcar - 1 teaspoon
- broth cearc - 500 mililiters
- uisge - 500 mililiters
- ùir searbh - 6 Ealain. spàinean
- Basil - 1 pìos
- salann - 1 Pinch (airson blas)
Crèadhaich na h-uinneanan agus na currain. Gearr gu cubaichean beaga. Cuir na glasraich ann an siùpan mòr, fiodha ann an ola glasraich airson 5 mionaidean (a 'gluasad bho àm gu àm). Gluais gu mionaideach na tomataichean, slaodadh iad agus an cur air na carraidean is na uinneanan. Stir. An uairsin cuir siùcar beag ris. Cook airson 15 mionaidean (gluasad). Tòimhseachadh a 'mheasgachadh tomato a-steach gu inneal-bogaidh agus ga mhilleadh. Thoir air ais am pur-tomato dhan phan. Cuir broth cearc agus uisge ris. Measg agus salann. Thoir gu boil, tarraing às an teas. Freiceadan ann an cupannan beaga le luibhean air an gearradh gu grinn agus uachdar. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2-4