- Broccoli - 1 cileagram
- Fìon Geal - 100 gram
- Uisge - 200 gram
- Càise - 100 gram
- Garlic - 2 Dannsa
- Òrd - 75 gram
- Salt - 1-2 Pinch (airson blas)
- Pùdar dubh piobar - 1 Pinch
Bidh lovers of broccoli a 'cur luach air a' bhìdh seo sìmplidh seo airson broccoli le càise. Bidh blas pincant brèagha de broccoli, air a bruich ann am broth sònraichte, còmhla ri càise agus ola fiadhaich a 'nochdadh blas ùr den lusan fallain seo. Tha sinn a 'dol air adhart: 1. Bidh sinn a' toirt air falbh am broccoli bho na duilleagan agus na mnathan. Gearr an fhìrinn. Air na casan bidh sinn a 'dèanamh chlachan beaga. 2. Ann an siospan, meudaich an t-uisge is am fìon, cuir pìos de shalainn is teas ri boil. 3. Bidh sinn a 'lùghdachadh a-steach don brogoli bruite bruich agus còcaire airson 10-12 mionaidean fon chnoc. 4. Ged a tha càl air a ghoil, bidh sinn a 'glanadh garlic agus ga h-anail le pìos salainn. 5. Meilt ìm agus measgachadh le garlic. 6. Bidh sinn a 'cur rubair air a' ghràinneag càise. 7. Gabhaidh sinn an broccoli, cuiridh sinn e air a 'chlàr. An uair sin crathadh le ìm garlic. 8. Brùth le càise agus cuiridh e air a 'bhòrd. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an àis a chur airson beagan mhionaidean anns a 'mhicrowave. Leitidh càise agus bidh mias iongantach agad a nì iongnadh ort gu bheil comas-sùbailteachd ann - faodaidh e a bhith air a thoirt seachad mar dhoras, mar mhias glasraich air leth, agus eadhon mar bhioran gu tur tùsail. Math dha-rìribh! ;)
Seirbheisean: 2-3