- chocolate semisweet - 210 gram
- flùr - 1 1/2 cupan
- Ginger ground - 1 1/4 cuibhlean
- clòthan talmhainn - 1/4 cuibhle-lusan
- cnuic-talmhainn - 1/4 cuibhreannan
- còcair cocoa - 1 st. spàin
- 1/2 cupan ìm
- ginger grated ùr - 1 st. spàin
- siùcar dorcha donn - 1/2 cupa
- treacle - 1/2 cupa
- soda - 1 teaspoon
- siùcar grànte - 1/4 Glainne
- cinnamon talmhainn - 1 teaspoon
Briseadh an teoclaid ann am pìosan beaga, cuir air falbh e. Ann am bobhla meadhain, flùr flùr, ginger, talamh-cainne, clòbh, cnòmag agus cocoa. Ann am bobhla, cuir buille ann am measgaiche dealain le ola agus ginger grated airson timcheall air 4 mionaidean. Cuir siùcar donn, cuip. Cuir treacle ris, buille. Ann am bobhla beag, cuir an soda a-steach ann an 1 1/2 lios-lòin de dh'uisge ghoileach. Cuir leth de mhin ris a 'mheasgachadh ìm. Cuir soda a-steach, agus an dàrna leth den mheasgachadh flùr. Measg le seoclaid. Rachaibh a-mach an taois gu 2.5 cm de thighead, cuir a-steach le còmhdach plastaig agus fuirich airson co-dhiù 2 uair a thìde. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Lìon an duilleag fuine le pàipear bèicearachd. Gearr ciorclan taois a ghearradh a-mach le trast-thomhas de 5 cm agus cuiridh e air duilleag bèice mu 3 cm bho chèile. Leig le fionnar airson 20 mionaid. Clàraich na briosgaidean ann an siùcair. Cuir a-steach don àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 18 mionaidean gus an nochd sgàinidhean air an uachdar. Leig le fuaraich airson 5 mionaidean. Cuir air a 'chliath agus leigeil le fuarachadh gu tur.
Seirbheisean: 20