Cuairt-goirid Tha an criomag seo dà shean-gheàrr, ceangailte ri jam. Gu traidiseanta, tha an dìoghrachd seo air a bruich ann an Sasainn airson na Nollaig, mar chùis do chloinn a bhios a 'seinn òrain bho thaigh gu taigh. Tha an dualchas seo air a ghleidheadh gus an àm seo. Mar lìonadh, faodaidh tu jamachd, ìm-uachdar, seoclaid, bainne co-cheangailte no rud sam bith a tha do chridhe a dhìth ort a chleachdadh.
Ingredients:- Mar 225 g
- Sugar 125 g
- Flour, cruithneachd 350 g
- Pùdar bèice 1 cp.
- 1 cupa salann.
- Sas bho 50 ml
- Fùdar siùcair 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Bidh feum againn air ìm bogte, flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, salann, slat (tha mi-deòbhrach agam) agus pùdar siùcair airson sgeadachadh.
- Ceum 2 Sruth na h-ìm le siùcar.
- Ceum 3 Thoir a-steach dhan mhin, am pùdar bèicearachd agus salainn. Bidh sinn a 'gluasaid an taois gu math.
- Ceum 4 Sprùilleach a dhèanamh air an uachdar obrach le flùr agus cuir ball às an taois.
- Ceum 5 Rol an taois gu ìre 5 mm de thighead.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'gearradh a-mach cruth briosgaid le trast-thomhas de 5 cm. Bidh iad timcheall air 40 pìosan.
- Ceum 7 Ann an leth na briosgaidean mar thoradh air (20 pcs.) Gearr a-mach an sgudal as lugha taobh a-staigh an fhàinne.
- Ceum 8 Còmhdach an duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd agus leudaich na briosgaidean. Preheat an àmhainn gu 180 ° C agus cuiridh e a 'fuine airson 15 mionaidean gus an tèid e donn.
- Ceum 9 Cuir na briosgaidean air a 'chliath gus fuarachadh.
- Ceum 10 Bidh sinn a 'giùlan an dà bhriosgaid le jam. Fàilte gu leòr!