Bho chionn fhada, tha daoine air a bhith a 'coimhead airson dòighean air diofar bhiadhan a stòradh gun a bhith a' call an luach beathachaidh. Ann an diofar dhùthchannan, fo chumhachan gnàth-shìde agus feartan beathachaidh, dòighean stòradh fad-ùine, agus bhathar den bheachd gur e reothadh a bu mhotha a bha e. Anns an Ruis aosta, airson an adhbhair seo, dh'ionnsaich iad mar a chleachdas iad blocaichean deigh a chaidh a ghearradh sìos sa gheamhradh air aibhnichean no sleamhnagan a bha air an droch thuil agus air an cruthachadh ann an seilearan domhainn. Cha do leag an deigh seo teicheadh eadhon as t-samhradh, a 'frithealadh mar sheòrsa a bha ro-làimh den fhrithealaiche ùr-nodha.
An-dràsta, gleidheadh stuthan tro dhiofar dhòighean reòta air a chleachdadh gu farsaing air feadh an t-saoghail . Agus chan ann a-mhàin airson adhbharan stòraidh fad-ùine, ach cuideachd airson an staid aca atharrachadh mar ullachadh airson a bhith a 'giullachd, airson a bhith a' sgaradh barrachd uisge, agus cuideachd nuair a bhios iad a 'cruthachadh stuthan airson a bhith a' gleidheadh blas agus càileachd de dh'fheumas reothadh - reòiteag, mar eisimpleir.
Tha brìgh a 'phròiseas reothaidh a' lughdachadh ann a bhith a 'lùghdachadh na teothachd fon chrios criocopach, an tè aig a bheil an uisge anns na stuthan reòta a' criostaladh, a 'tionndadh gu deigh. Gu dearbh, air sgàth an eadar-dhealachaidh ann an riochdachadh agus cunbhalachd diofar bhiadhan, tha grunn dhòighean eadar-dhealaichte ann agus dòighean -obrach a thaobh pròiseas reothadh. Tha na modhan as cumanta agus air an cleachdadh air an aithneachadh, far a bheil reothadh de phrìsean ìseal agus àrd-inbhe ga dhèanamh - modhan toinnte.
Ann an saoghal an latha an-diugh, chaidh teicneòlasan sònraichte a leasachadh a leigeas leotha gleidheadh as motha de stuthan feumail agus de bhithotamain ann am bathar fo ùmhlachd reothadh. Mar sin, tha an dòigh anns a bheil reothadh bathar sònraichte a 'toirt ùine shònraichte, oir tha feòil, iasg, biadh mara, dearcan, glasraich, buinn-buachair, leth-thoraidhean ag atharrachadh gu eadar-dhealaichte ri lùghdachadh ann an teòthachd. A bharrachd air sin, tha teann a 'phacaid a' toirt buaidh air a 'mhodh reothaidh. Tha an toradh air a reothadh gu ceart nuair a bhios an teòthachd a 'tuiteam gu -6 ceum Celsius sa mheadhan.
Gus stuth a reothadh an-diugh, bidh dà phrìomh dhòigh air an cleachdadh : reothadh adhair agus cleachdadh frèidean. Is e a 'chiad dòigh am modh 70-bliadhna de dhroch bhrògan. Is e a 'phrìomh bhuannachd a th' ann nach eil feum air luchd-glèidhidh, agus mar thoradh air an astar reòthail àrd chan eil cunbhalachd agus blas de stuthan reòta cha mhòr eadar-dhealaichte bho fheadhainn ùra. Thathas cuideachd a 'cleachdadh teicneòlas fuasgladh nan uamhasan ann an ullachadh deiseagan deiseil, a dh'fheumas, mus robhas a' frithealadh, a bhith air an teasachadh ann an àmhainn microwave.
Thathar cuideachd a 'cleachdadh dhòighean coimpiutaireachd reotha airson reothadh luath de stuthan le co-chòrdadh sìmplidh, ann an tagradh ris nach eil pàipear ceadaichte - biadh mara, stuthan leth-chrìochnaichte bho ghlasraich sgaoilte, filltean èisg, dearcan agus toradh. Leis an dòigh seo de reothadh, gheibhear bathar càileachd ann an luchd-sgaoilidh fluidise. Bidh stuthan lag agus crèadha - pasgan, pastas, reòiteag - air an reothadh ann an innealan sònraichte eile ris an canar friezers.
Tha modh a 'cleachdadh fuasglaidhean a' gabhail a-steach reothadh clach-eòlach, anns am bi na stuthan, air a 'cheangal dìreach, stuthan fiadhaich fallain. Feumaidh e cuideachd cuimseachadh Tha dòigh-làimhseachaidh, gus cosgaisean a lùghdachadh, air dòigh co-fhuarachaidh a chleachdadh: an toiseach le cuideachadh bho stuthan criogonaigeach, agus an uairsin le èadhar fuar. Faodaidh eisimpleir den uidheam sin a bhith na reothadair le reothadh stèidhichte air nitrigin leacht.
Tha adhartas goirid saidheansail a 'cur ris na dòighean a tha air a chleachdadh mar-thà airson rudeigin ùr a reothadh, a' leasachadh a 'phròiseas fhèin agus na dòighean air a dhèanamh gus luach is luach beathachaidh reòta a mheudachadh. Agus bidh aon latha, gu dearbh, air a lorg an dòigh as fheàrr a tha air amalachadh , agus cuiridh an tagradh sin crìoch air an loidhne eadar stuthan ùra agus an fheadhainn a tha fo reothadh.