- Cabb - 400 gram
- Cice - 1 pìos (beag)
- Bog - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Aodach Beetroot - 1 pìos
- Piobar Bhulgàiria - 1 pìos
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
- Spìosraidh - 1 Gus blas a dhèanamh
- Tomatoes - 3 Gus blas (no tomato paste)
Dèan broth còcaireachd bho chice airson 30 mionaid. Dèan cearc gus faighinn bhon bhroth, fuaraich agus gearradh na pìosan. Cuir broth ris a 'bhroth. An dèidh 5 mionaidean cuir a-steach piobar Bulgarian. Cuir ris an càl le slatan gearraichte agus bruich airson 10 mionaidean. Feuch na h-oiseanan le cuirranan, cuir talamh tomato ris. Stew airson còig mionaidean. Anns an t-saucepan thoir an ròp le uinneanan, cuir beetanan air an gearradh le cruaidh. Thoir gu boil. Cuir uainean uaine, cuir às an àmhainn agus cuir a-steach fon lùb dùinte airson 15 mionaidean. Freiceadan borscht le uachdar cearc agus sear. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-7