Biadh feumail do chlann suas gu 3 bliadhna a dh'aois


Tha an clàr-bìdh den dàrna bliadhna de bheatha gu math eadar-dhealaichte bho dhaithead pàisde aon-bliadhna a dh'aois. Gu dearbh! Às deidh sin, tha an t-àm ann airson an leanabh gluasad mean air mhean chun a 'bhùird "inbheach".
Bha an teaghlach toilichte a 'comharrachadh ciad cheann-bliadhna na pàisde - chuir an crùbag a-mach an coinnle air a' chèic co-là-breith (dìreach aon a-mhàin), fhuair e mòran de thaisbeanaidhean, chuala mòran fhaclan coibhneil bho na h-aoighean ... Dè na rudan feumail airson clann suas ri 3 bliadhna a dh'aois airson taghadh? Tha daoine a-staigh a-nis a 'sìor fhàs a' coimhead air na tha an leanabh ag atharrachadh a h-uile latha, chan ann a-mhàin air taobh a-muigh ... Mar a tha pàrant-chloinne ag ràdh, tha an ùine seo air a chomharrachadh le ìrean àrda fàis an leanaibh.

Tha buaidh gluasadan de bhrochan cuideachd a 'tòiseachadh ag atharrachadh gu gnìomhach, ach tha e fhathast neo-iomlan. Tha seo mar thoradh air an obair nach eil air a leasachadh gu leòr de na glandan cladhach, a tha an urra ri briseadh sìos phrotainnean, gathan agus carbohydrates.
Sin as coireach gu bheil luchd-beathachaidh chloinne a 'toirt comhairle làidir dha pàrantan a bhith a' toirt a-steach riatanasan sònraichte airson beathachadh agus stuthan airson an leanabh san dàrna bliadhna de bheatha. Às deidh sin, faodaidh buidheann neo-fhoirmeil beathachadh leanaibh adhbharan dona a dhèanamh aig aois nas sine. Mar eisimpleir, faodaidh dìth iarann ​​leantainn gu lùghdachadh ann an astar leasachadh psychomotor aig aois òg, an comas cuimhneachadh agus fòcas ann am bliadhnaichean sgoile.

Tha cion iaidine a ' ciallachadh briseadh a-mach air cruthachadh an tàirnean thyroid, a' cur dàil air leasachadh neuropsychiatric, lùghdachadh air dìonachd. Tha droch bhuaidh calcium agus vitiminn D a 'toirt droch bhuaidh air inneal cnàimhe. Air an t-slighe, thathas a 'dearbhadh gu bheil cailcium air a thoirt a-mach gu gnìomhach anns na cnàmhan ann an leanabas, rè an ùine fàis. Gus dèanamh cinnteach gu faigh an leanabh a h-uile beathachadh riatanach agus aig an aon àm a 'bacadh barrachd dhaoine eile, bu chòir an daithead a bhith eadar-dhealaichte.

Tha pròtain àrd , iarainn, sinc, vitamain B2 agus B6 a 'dèanamh toradh riatanach ann an feòil ann am beathachadh an leanaibh san dàrna bliadhna. Ann am feòil, an taca ri toraidhean eile de dh 'ainmhidhean, tha iarann ​​furasta a chluinntinn (gu sònraichte ann am feòil-feòil is turcaidh). Faodaidh a bhith a 'còcaireachd a h-uile seòrsa de dh'fheòil ainmhidh: feòil feòil, feòil, feòil, cearcan, coineanach a th' ann - ann an cruth ghearraidh, air a ghoid no air a ghoil. Air an t-slighe, feumaidh gearran a bhith air an steamadh no a ghoid ann am pannag (gun chrust crusty!). Ach chan eil na brògan feòil bheairteach, gu h-àraidh air cnàmhan, na cloinne den dàrna bliadhna de bheatha air am moladh. Gu mì-fhortanach, chan eil pròtain sam bith, salann mèinnearach, chan eil vitamain sam bith a 'dol dhan bhrat. Ach anns a 'chlàr-taice de chlann de 1,5-3 bliadhna ann an ionadan ro-sgoile tha an aon rud a' gabhail a-steach brògan air brot cearc no feòil. Tha beachdan eadar-dhealaichte aig luchd-breithneachaidh mun mhias seo - tha aon phrìomh chudromach ann, agus, aig an aon àm, is e na h-àitean as tarraingiche a th 'air an ainmeachadh. Air an aon làimh, bidh iad a 'brosnachadh a' ghaoil, a 'toirt blas sònraichte dha na ciad loisg, air an taobh eile - bidh stuthan tarraingteach a' meudachadh cruthachadh einnseanan cladhach, agus tha seo a 'cruthachadh cuideam a bharrachd air glandan cladhach an leanaibh agus faodaidh seo bacadh a thoirt air an obair. Airson an aon adhbhar, chan eil feòil shaillteach agus caochladh feòil air a thoirt don chloinn. Faodaidh stuthan feumail airson pàisde suas ri 3 bliadhna a bhith feòil le geir ìseal, measgachadh de mheasan agus de ghlasraich agus de shùthan nàdarra.

Fo-stuthan
Ann am fo-thoraidhean (liver, cridhe, cànan), an coimeas ri feòil, tha ìre pròtain agus iarann ​​nas ìsle, ach tha susbaint nam micronutrients (sinc, copar, manganese) a tha a 'gabhail pàirt ann an hematopoiesis nas àirde. Mar sin, faodar innse dhaibh do chloinn le ìre ìseal de hemoglobin. Ach tha an ìre de stuthan geir is dealachaidh ann am fo-bhathar mòr gu leòr, agus mar sin cha bu chòir an cleachdadh barrachd air aon uair ann an 7-10 latha.
Tha buidheann fa leth de thoraidhean feòla eadar-dhealaichte de sheilleanan, siosagan is siùsaichean. Do chloinn aois ro-sgoile, chaidh stuthan siosag sònraichte a chruthachadh, a tha air an dèanamh a rèir reas sònraichte, le riatanasan nas motha a thaobh càileachd stuthan amh. Ach anns an dàrna bliadhna de bheatha bu chòir gum biodh e a 'còrdadh ri bhith a' cleachdadh siùsaichean speisealta sònraichte ach a-mhàin na riaghailt. Is e gnàthach feòil nàdarra gach latha airson leanabh fo 2 bhliadhna 60-70.

Coltach ri feòil, tha iasg na stòras pròtain, iarainn agus vitim B12 aig àrd ìre. Ann an iasg mara tha mòran aodach agus fluoride ann, tha iarann ​​ann cuideachd, ach tha e nas miosa. Tha ola èisg àrd ann am luach bìdh. Tha an uireasbhachd seo co-cheangailte ri làthaireachd searbhagan saillte fad-neo-neamh-inbheach anns a 'chlas Omega-3. Tha pàirt chudromach aca ann a bhith a 'leasachadh structaran eanchainn, buill de lèirsinn, dìon, siostam cuairteachaidh. Airson clàr-bìdh na cloinne, seòrsaichean èisg - tha trosg, adag, agus pike-perch as fheàrr. Tha an reata làitheil co-ionann ri feòil. Bidh biadh èisg air ullachadh dà uair san t-seachdain, airson feòil a thoirt na àite. Chan eil iasg saillte agus caviar air an cleachdadh airson biadh a dheasachadh do chlann san dàrna bliadhna de bheatha seach gu bheil cus salainn ann, agus biadh mara (crùbagan, cromagan, trepangs, squids, giomaich, msaa.) - air sgàth àrdachadh comas aillse agus gu leòr stuthan tarraingteach. Ach a-mhàin tha ceilp (clach-mara). Faodar slat a thoirt dha leanabh aig aois 1.5-2 bliadhna (20-25 g). Ach bu chòir do chloinn le fàilligeadh nan dubhaig a bhith ceadaichte le aire.

Uighean
Tha uighean gu math beairteach ann am pròtain bheathaichean làn-chuimsichte - freagarrach airson susbaint agus cothromachadh gach amino-aigéid riatanach. A bharrachd air an sin, tha vitamain A, D, B2, beta-carotene ann. Anns an dàrna bliadhna de bheatha faodaidh an leanabh 1/2 uighean gach latha no 2-3 uighean san t-seachdain ithe. Chan urrainnear uighean cruda a chall.
Anns an dàrna bliadhna de bheatha an leanaibh, thathar an dùil cumail a 'cleachdadh bainne leanaban sònraichte, kefir, iogart. Nas fhaisge air dà bhliadhna, faodaidh tu fhathast ryazhenka agus varenets a thoirt a-steach. Bu chòir gum bi an àireamh de bhainne, còmhla ri stuthan bainne-bainne, gach latha co-dhiù 500 ml. A bharrachd air sin, càise - timcheall air 5 gram, uachdar searbh - 10 gram, ìm - 20 gram, càise taigh-bìdh - 50 gram gach latha (no cruth casseroles, syrnikov 100-200 gram, grunn thursan san t-seachdain). Cha bu chòir cion geir de stuthan bainne a bhith àrd: bainne - suas ri 3.2%, càise bothain - suas gu 9%, uidheam searbh - suas ri 20%.
Bidh na stuthan sin a 'dèanamh suas an ìre de leòmhann de bhiadh an leanaibh - suas ri 70%, a' toirt cumhachd do na pàistean.

Faodaidh clann òga aran cruithneachd agus seagal ithe. Neo-fhreagarrach - gràn làn. Is e an ìre a thathar a 'moladh ann am biadh na ciad trì bliadhna 15-20 seagal agus 50-60 g cruithneachd. Is e an fheadhainn as luachmhoire den pasta an fheadhainn a tha air an dèanamh à cruithneachd cruaidh. Tha ìrean nas àirde de phròtain agus de bhitamain ann.
Am measg gràinean, is fheàrr leam a bhith air a 'choirce agus an coirce. Tha mòran de phròtain, mèinnirean (magnesium, sinc, copar), vitamain ann. Tha Rice cuideachd math - tha e nas motha na ann an grànan eile, carbohydrates. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh agus cròthan arbhair - air luach beathachaidh, thig e faisg air rus. Ach tha luach semolina beag, ach air sgàth blas math, faodaidh e fhathast a bhith an làthair air bòrd na cloinne. A bharrachd air an sin, tha e deatamach airson caseroilean. Le bhith a 'meudachadh a luach beathachaidh, bidh e a' cuideachadh measan agus toradh tioram a bharrachd. Gun a bhith air a chleachdadh airson biadh chloinne (suas ri 3 bliadhna) eòrna neamhnaideach gunna agus eòrna. Tha muilt gu math iomchaidh, ach tha e feumail anns a 'chompanaidh le rus no pumpkin.

Ann an daithead clann an dàrna bliadhna de bheatha faodaidh tu glasraich amh a chleachdadh. Chan eil iad ach air an dùnadh a-mach às na riochdairean geur aca - radain, raid. Airson deasachadh a 'chiad, an dàrna blas agus milseagan faodaidh tu glasraich, measan agus dearcan ùra, reòta a chleachdadh. Air an latha bu chòir don leanabh suas ri 300 gram de ghlasraich agus 150 g de mheasan fhaighinn. Bidh measan tioram air an cleachdadh an dèidh bliadhna mar phàirt de ghràinean, dealachadh, pòganan, milseagan. Ach, cha bu chòir an tomhas de mheasan tioram a bhith nas àirde na 50 g gach seachdain.

Beans
Is e stòr lus de phròtain àrd-ìre agus amino-aigéid riatanach a th 'ann. Gu h-àraidh tòrr de phròtain ann an soy. Faodaidh lùghdachadh gassing le bhith a 'cleachdadh leòisg-èisg, ma thèid an goil ceart agus ma ghabhas e dèanamh gus a leigeil às a' chraiceann. Ann an daithead pàisde na ciad bhliadhnaichean de bheatha, tha pònaichean agus fodain air an cleachdadh gu farsaing, a bharrachd air stuthan soy bainne speisealta agus càise taigh. Chan eilear a 'moladh stuthan soith eile airson naoidheanan.

Gat ithe
Tha ola glasraich a 'dèanamh eadar-dhealachadh ann an susbaint àraidean saill Omega-6 agus Omega-3, a thuilleadh air a bhith ann an susbaint àitichean saille vitimain E. Omega-6 anns gach ola glasraich, mar sin chan eil easbhaidh ann. Tha searbhag Omega-3 a-mhàin a-mhàin anns a bheil soy, reiseag agus ola-lus. Tha Vitamin E pailt ann an ola soybean. An tomhas làitheil de ola glasraich airson clann fo aois 3 - 5-7 g (is e seo 1-2 teaspoon).

Siùcair agus milseachd
Clann an dèidh bliadhna nach eil a 'fulang le ailearaidhean, faodaidh tu mil (1-2 lòchrain 2-3 uair san t-seachdain) a thoirt seachad. Bho bhùisearachd gu cuibhreann nan clann an dèidh bliadhna tha marshmallow, pastille, marmalade, jam, jam, jam, briosgaidean, ann an tomhas de 10-15 gram gach latha. Chan eil seoclaid agus toraidhean bho a 'toirt clann suas ri 3 bliadhna. Ged a tha e mar bhreiseanas blas, tha e (ann an suimeannan beaga) uaireannan air a ghabhail a-steach ann am puinnseanan chloinne de ghnìomhachas gnìomhachais.

Deochan
Is e am bùrn as motha a tha a 'còrdadh riotha, sùthan, coiteachadh, pògain, deochan measan Is e sithichean as fheàrr a chleachdas clann sònraichte no dachaigheil. Na dì-chuimhnich gum faod cus caitheamh de dheochan mheasan mar thoradh air an stòl a dhìon, mar sin cha bu chòir an sùim aca a bhith nas àirde na 200-300 ml gach latha. Chan eil ciseagan air an cleachdadh barrachd air 1-2 uair san t-seachdain.
Nas fhaide na 2 bliadhna ann an daithead na cloinne tha teas lag is uaine. An ceann bliadhna faodaidh tu deoch a thoirt do chicory do phàiste. Le bainne, tha an deoch seo glè bhlasta. Às dèidh 1-1,5 bliadhna, faodar crùban a thoirt dha còco, ach a-mhàin sa mhadainn, oir tha e a 'gnìomhachadh gnìomhachd an t-siostam neònach agus cairdich. Ach tha e nas fheàrr cocoa agus tì a bhith ag òl an dèidh biadh feòla, seach gu bheil na stuthan a tha annta a 'lùghdachadh an iarann ​​a bhriseadh.

Salt agus spìosraidh
Tha pàirt chudromach den salann a 'tighinn a-steach do chorp an leanaibh le stuthan gnàthach. Is e an ìre de bhith a 'gabhail a-steach salainn airson brogairean 0.5-1 g gach latha. Gu sìmplidh, bu chòir biadh dhan leanabh a bhith air a sailleadh gus am biodh e coltach nach deach a sailleadh. Faodaidh tu salann aodach a chleachdadh fhad 'sa tha thu a' còcaireachd biadh na cloinne. Bho spìosraidh, ann an dòsan glè bheag, faodaidh tu piobar milis, geal, duilleag bàgh, basil, thyme, coriander, marjoram, rosemary agus piobar milis a chleachdadh.