- Flour - 300 gram
- Òrd - 180 gram
- Cinnamon - Gus blas fhaighinn
- Uighean - 6 pìosan
- Siùcar pùdar - Gus blas fhaighinn
- Salt - 1 teaspoon
- Ola glasraich - Gus blas (airson sgrìobadh domhainn)
1. Boil uisge, cuir pìosan de ìm, salainn. 2. Measgachadh ann am bobhla mòr de shionamon le min. Cuir am flùr ris an uisge teth, meudaich an taois co-ionann gu mionaideach, lughdaich an teas. Tha an taois air a ghlèidheadh gus am bi e air cùlaibh nam ballachan. Bidh sinn a 'toirt air falbh an siùpan bhon teas. 3. A-nis bualadh na h-uighean gu aotrom, agus a 'leantainn orra gan cur a-steach don taois. Buail gus am bi an taois sgiobalta. 4. Cuir a-mach chun a 'bhileag crùise an taois grùdaidh grùdaichte (sgoth mhòr ann an cruth rionnag). 5. Airson frith-fhuar de dhoimhneachd, teas an ola ann am pana-fhiodha domhainn. Anns an ola theth brùthadh air an taois (ceithir no còig fàinneachan), le sgian fliuch geur (a bharrachd air siosar), gearraich an taois bhon bhothan. Aon no dhà mhionaid, gu ruige òir donn, frith air gach taobh. 6. Leudaich an fuaim air napcpanan ullaichte no pàipearan pàipear, agus tiormaich. Crìonadh le pùdar siùcair. Tha eaglaisean ullaichte.
Seirbheisean: 10