Ceòladair Eadailteach mòr agus cumhachdach Faodar an abairt ainmeil mu "inbhe agus cumhachd cànan na Ruis" atharrachadh gu sàbhailte agus mar sin glòiridh e na h-Eadailt: an còcaire Eadailteach mòr agus cumhachdach. Gu dearbh, tha gaol air traidiseanan na h-Eadailtich chan ann a-mhàin anns an dùthaich aca fhèin, ach cuideachd fada nas fhaide na a chrìochan. A-nis anns na mòr-bhùithtean agus eadhon bùithtean beaga, gheibhear tuathanachas traidiseanta Eadailtis: pasta, càes, spìosraidh. Tha an ùine seo, mar a 'phrìomh thoradh Eadailtis, tagliatelle - stiallan taois agus còmhnard tana mu 6 mm a leud. Ma chreideas tu an sgeul, nochd an seòrsa pasta seo rè an ath-bheothachaidh. Bha aon chòcaire romansach, a bha inntinneach le solas agus falt ruadh bho bhoireannach, gu h-àraidh air latha a pòsadh, a 'cruthachadh seòrsa ùr de pasta - tagliatelle. Gu nàdarra, phòs an tè seo fear eile, gu math, agus bha an còcaire na ghlòir shìorraidh.
Ingredients:- Cruthaich 300 g salach
- Càise Mozzarella 100 g
- 50 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Bainne 4 tbsp. l.
- Tomatoes 2 pcs.
- Fiola ùr Basil 15 g
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- 1 cupa salann.
- Ceum 1 Airson an reasabaidh seo, ullaich: tagliatelle (nòtaichean), 1-2 tomato, mozzarella, pìos ìm, 2-3 sprigs de basil, 2 uighean, bainne, piobar, salann.
- Ceum 2 Roinn na duilleagan basil bho na gasan agus glic e le sgian.
- Ceum 3 Ann am bobhla, measgachadh uighean, bainne, basil. Rèitich le piobar agus cuir salainn ri blas.
- Ceum 4 Bidh stuthan a 'giùlan còmhla
- Ceum 5 Gearr na tomataichean ann an cearcallan tana, tarraing an sùgh agus na sìol.
- Ceum 6 Ceàrr Mozzarella air grater mòr.
- Ceum 7 Boil na nòtaichean gus am bruich (a rèir an stiùireadh air a 'phacaid), ìm le ìm. Clò-bhualadh a 'bhreacag le pàipear pearsa. Bidh foirm a 'neadachadh bho tagliatelle bruich.
- Ceum 8 San ionad, cuir cearcall 1-2 de tomato.
- Ceum 9 An uair sin lìonaibh na nòtaichean le figheadh uighean.
- Ceum 10 Gnezdyshki air a spìonadh le mozzarella agus a 'fuine airson 10 mionaidean aig teòthachd 180 ° C.
- Ceum 11 Bu chòir tagliatelle Baked a bhith air a thoirt seachad sa bhad.