- flùr cruithneachd - 5 glainne
- uisge - 1 1/2 cupan
- salann - 1 teaspoon
- uan - 400 gram (loine, gualainn agus earrannan hip) feòil fhàs)
- Saill Kurdichnogo - 100 gram (feòil bhiorach)
- bulb - 4 pìosan (stuth)
- ola glasraich - 1 st. spàin (searbh feòil)
- uisge - 2 nithean. spàinean (stuth)
- piobar dhubh - 1 piocaid (geàrr)
- salann - Gus blas (mince)
Ullachadh: Measgachadh flùr, uisge agus salainn. Gabh an taois chas, còmhdaich le tuineag cidsin fliuch agus leig seachad seasamh airson 30-40 mionaid, a 'crùbadh an taois airson an àm seo 2-3 uair. Roinn an taois ann an grunn phàirtean agus cuir a-mach na diosgan. Lìbh gach dios le ìm no lobhagan leaghte, an uairsin cuir rolla suas le rollaichean. Brùth a 'chòmhdach plastaig agus fàg airson 1 uair. Gearr gach rolla gu pìosan 3-4 cm a dh 'fhaid. Rol gach pìos gu cearcall. Gus feòil mioc a dhèanamh, measgachadh feòil le feòil le geir, geamannan gearraichte, salann, piobar, uisge agus ìm. Cuir a-mach mu 70 g de lìonadh a-steach ann am meadhan gach cearcall den taois. Lìbh na h-oirean le uisge saillte agus pilleadh mar thriantan le oiseanan a 'dol chun an ionaid. Cuir an samsa air bile bèicearachd le greim agus sìol air sìol sesame. Bèicear san àmhainn airson 30-40 mionaid aig 220 ceum. Freiceadan samsa teth.
Seirbheisean: 6