Beagan mu dheidhinn bainne co-chòrdte 'S dòcha gur e am bainne a th' ann am bainne co-cheangailte, le iomradh air, canastaichean staoin le stiogairean gorm is geal, bidh cnuic ann am bùthan bho chionn fhada no easbhaidh tric de na siùcairean as fheàrr leotha air an ath-ghairm. Uill, nar àm, bidh bainne co-chòrdaichte no, oir tha sinn nas cleachdaiche ag ràdh gum faodar "bainne co-aontaichte" a cheannach gun duilgheadasan ann am mòr-bhùth sam bith. Ach is e an duilgheadas a th 'ann nach eil coltas bainne agus siùcar fìor bhò air a bhith a' dèanamh bainne mar sin. Mar sin, ma tha thu gu math fiaclaire milis, agus gu bheil bainne co-cheangailte na phàirt riatanach de do bhiadh, feuch ris a 'bhainne làithreach a th' air a dhèanamh leis an taigh a chòcaireachd. Dìreach airson a bhith mothachail gu bheil bainne co-cheangailte ri taigh an àite geal aotrom donn agus, an dèidh dha greis a bhith ann, le ceangal ris an èadhar, tha e a 'dèanamh cruth cruaidh. A thaobh a bhith ag ullachadh bainne co-chòrdail, tha a h-uile dad sìmplidh: feumaidh tu a bhith a 'toirt bainne mart dhachaigh, agus nas cudromaiche, gu bheil mòran foighidinn agad.
Ingredients:- Bainne 1 l
- Sugar 500 g
- Ceum 1 Na prìomh nithean: bainne agus siùcair.
- Ceum 2 Thoir am bainne a-steach do shiùis, cuir air an teine agus feitheamh gus am bi e teann.
- Ceum 3 Thoir an siùcar a-steach don phlàta.
- Ceum 4 Lìon an siùcar le glainne de bainne teatha (gabhaidh glainne de bainne te bho phan anns an robh 1 liotair de bhainne air a theasachadh) agus measgachadh gu math airson an siùcar a bhriseadh.
- Ceum 5 Toir air falbh an siùcar a th 'air a leagh air ais dhan phanna leis a' chòrr den bhainne. A-nis feumaidh tu an teine a dhèanamh cho lag nach bi am bainne a 'goil, ach gu bheil e fhathast teas gu leòr, agus bidh an smùid ag èirigh bhon bhainne ri fhaicinn. Ann an leithid de shuidheachaidhean, a 'daonnan a' gluasad, bu chòir am bainne a ghlanadh airson 1 uair a thìde.
- Ceum 6 Tha bainne co-cheangailte deiseil.