- flùr - 2 1/4 Cupan
- pùdar bèicearachd - 1 1/4 cuairteagan
- uighean - 4 pìosan
- siùcair - 1 1/4 Cupan
- iogart lemaman - 1 glainne
- glainne Sambuca - 1/4 Glainne
- ola ollaidh - 1/2 cupa
- de ùbhlan - 3 Cupan
1. Cuir am bann ann am meadhan an àmhainn agus teas an àmhainn gu 175 ceum. Lubhail a 'chèic agus cuiridh tu flùr gu socair. Crùisg na h-ùbhlan bhon sgàil agus a 'chraobh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. 2. Sift am flùr agus am pùdar bèice còmhla ann am bobhla. Cuir uighean agus siùcar ann am bobhla mòr, a 'cleachdadh measgaiche dealain, gus am bi e buidhe, airson timcheall air 1 mionaid. Cuir ris a 'bhlàthaich agus an sambuca, a' giùlan suas gu rèidh. Cuir ris a 'mhin air a thionndadh, ag atharrachadh na h-ola ola. Cuir an taois gu socair leis na h-ùbhlan sgapte. 3. Toir an taois a-steach don mholllach ullachadh agus an uachdar le spatula. Bèicear an cèic gu mullach an dath òr, bho 55 gu 65 mionaidean. Leig leis a 'chèic fuar sìos air a' chuntar. A 'cleachdadh sgian tana, tarraing air falbh an cèic bhon mholllach agus leag e air aodach mòr. Faodar an cèic ullachadh ro làimh airson 3 latha. Cuir a-steach gu saor e le stuth plastaig agus stòr gus am bi e deiseil airson a chleachdadh. 4. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle a 'chèic le siùcair le pùdar, gearradh a-steach ann an cuibhrigean agus frithealadh le uachdar le cnap-starra, ma tha thu ag iarraidh.
Seirbheisean: 12