Beagan fhaclan mu cho-sgrìobhadh agus feartan feumail càise.
Tha fios aig a h-uile duine gu bheil càise air a dhèanamh à bainne, agus thathar a 'meas gu bheil bainne mar thoraidhean luachmhor bho chionn linntean. Mar sin, dh'ainmich an neach-rannsachaidh ainmeil agus an neach-saidheans Pavlov bainne am biadh ceart, a tha nàdar fhèin ag ullachadh.
Tha faisg air 30% de chàise air a dhèanamh suas de phròtain bainne furasta a chleachdadh. Cuideachd ann an saill bainne, a tha gu math feumail dhan bhodhaig. Tha càise beairteach ann am salann mhèinnearach, a tha a 'neartachadh an siostam chnàimhe agus a' gabhail pàirt anns an metabolism. Ann am pròtain bainne tha amino-aigéid riatanach, às aonais nach urrainn do ar corp obrachadh gu ceart. Is e an fhìrinn gu bheil na h-aimidean aig an robh iad an sàs ann a bhith a 'togail phrotainnean, a tha na cuirp-cuirp air an dèanamh. A thuilleadh air an sin, tha pròtain bainne an sàs ann a bhith a 'neartachadh co-dhèanamh aminoideach de phrotainnean de bhiadh eile.
Nuair nach eil carbohydrates aig a 'bhodhaig, faodaidh geir bainne a thighinn gu bhith na stuth lùth sàr-mhath, air sgàth dè na pròiseasan bith-cheimiceach anns a' bhodhaig air an cumail suas. A thuilleadh air an sin, tha pròtain den leithid air a chuairteachadh gu tur, a tha na luach sònraichte airson bàsachadh pròtain.
Tha caise beairteach ann am beathaichean agus mèinnirean. Mar eisimpleir, bidh calcium agus fosphorus a 'neartachadh cnàmhan. Tha a h-uile duine a dhìth air stuthan leithid seo, ach gu h-àraidh feumar boireannaich a bhith aca anns an ùine menopause. Aig an àm seo, tha ìre nan hormona gnè a 'lùghdachadh anns an fhuil, a tha a' leantainn gu lùghdachadh ann an dùmhlachd cnàimhe. Cuideachd tha caise làn beòthail A agus vitamain de bhuidheann B.
Na prìomh phrionnsabalan de bhiadh càise.
Rè a bhith a 'caitheamh biadh, bidh a' bhodhaig a 'faighinn phrotain, gathan agus carbohydrates. Ma tha an àireamh de charbohydrates air a chuingealachadh no air a lùghdachadh, gheibh an corp lùth bho ghlas agus de phrotainnean. Ach, thathar den bheachd gu bheil am pròiseas seo glè shàbhailte, oir ann an cruthachadh lùth san dòigh seo, tha stuthan cronail air an dèanamh anns a 'bhodhaig. Is e toradh sònraichte a th 'ann an càise a tha a' toirt seachad pròtaininean agus geir don bhodhaig, ach chan eil gualaisg sam bith ann. Air an adhbhar seo, chan urrainn dha duine ithe càise fad na h-ùine.
Aig an àm seo chan eil ach dà sheòrsa de bhiadh càise ann. Tha a 'chiad atharrachadh den daithead glè chruaidh agus geàrr-ùine. Gu traidiseanta tha e air a h-ainmeachadh mar bhith a 'dìoladh latha fèise càise. Tha an dàrna roghainn nas miosa - agus tha e air a dhealbhadh airson aon seachdain.
Tha an daithead seo airson call cuideam a 'toirt a-steach a bhith a' cleachdadh ach seòrsa cruaidh de chàise, agus bu chòir gum biodh an ìre as lugha de gheir ann. Cuideachd, cha bu chòir don càise a bhith gu math saillte no geur, oir bidh seo a 'ciallachadh gu bheil a' bhodhaig làidir anns a 'bhodhaig.
A 'faighinn faochadh le bhith a' toirt às dha biadh fìon càise.
Bidh an leithid de bhiadh mar dheagh roghainn airson latha dheth rè nan saor-làithean. Rè na h-uairean obrach, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'suidhe sìos air an daithead seo, oir feumar a bhith a' caitheamh fìon geal tioram. Cuidichidh an latha mì-luchdachaidh seo thu cuideam a chall le leth cilegram.
Tha clàr an latha gu math tùsail. Tron latha, faodaidh tu 70 gram de chàise ithe agus aon aran tioram aig an aon àm. Feumaidh tu cuideachd 50 ml de fhìon geal tioram a òl, ach chan urrainn dhut a dhèanamh barrachd air còig tursan san latha. Gus am bi an corp air a ghlanadh nas fheàrr, bu chòir dha eadar bìdh barrachd deoch a òl. Ge-tà, cha bhi leithid de sgaoileadh a 'mairsinn ach corp òg is fallain, agus mar sin dèan cinnteach gun dèan thu sgrùdadh leis an dotair agad mus dèan thu latha fastail.
Seachdain càise.
Thathas den bheachd gu bheil an daithead seo fìor èifeachdach. Ach, cha bu chòir dhut suidhe air airson barrachd air seachdain. Rè an àm seo, faodaidh tu ath-shuidheachadh gu 7 cg. Chan urrainn dhut droch bhuaidh a dhèanamh air biadh càise, oir chan urrainn dhan bhodhaig beò gun ghualain fad ùine mhòr.
Tha an daithead seo air a dhìteadh airson daoine le galar nan dubhagan agus siostam cairt-bheusan. Bu chòir biadh a thoirt 5-6 tursan san latha. Gus an obair a dhèanamh nas fhasa, faodaidh tu an clàr-taice a chleachdadh airson na seachdain.
- Airson bracaist aig 8 uairean, bidh iad a 'deoch cofaidh no tì dubh gun siùcar a bharrachd.
- Airson bidheag aig 10. 30 faodaidh tu ugh bruich ithe.
- Aig lòn, bidh feòil ghoil air a ghoil air ithe.
- Aig 15. 30 - slabhraidh beag bìdh de chàise bochd.
- Airson biadh, bidh iad a 'toirt pasgan de chaise taigh-saora.
- Mus tèid thu dhan leabaidh aig 20. 30 deoch glainne de ghleidh bheag le geir. Aig an aon àm ri linn an latha feumaidh tu leth-liotair deoch a òl.
Chan eil carbohydrates anns an daithead airson call cuideam luath, a tha a 'dearbhadh èifeachdas. Fìor, tha e cunnartach air sgàth na toraidhean de lobhadh, ach chan eil mòran a 'cur eagal air. Dìreach air an dòigh, cha bhi thu a 'faireachdainn nach eil an t-acras air an leithid seo de dh' aindeoin, a tha a 'tàladh a' chuid as motha de dhaoine.
Faodar an daithead ath-aithris a-rithist ach an dèidh trì mìosan. Às deidh sin, faodaidh tu atharrachadh gu sàbhailte gu biadh reusanta, agus bidh tòrr de ghlasraich, de mheasan agus de ghràinnean còmhla. Le bhith a 'gluasad gu glic bho aon seòrsa bìdh gu tè eile, leigidh tu do bhodhaig a chrochadh - agus obraichidh do metabolism ann an siostam nas dian. Ach, tha dotairean a 'moladh dìreach cumail ri prionnsabalan mathas reusanta agus gluasad nas motha. An uairsin cha bhith feum agad air biadh sam bith.