- Pumpkin - 500 gram
- Flùr cruithneachd - 250 gram
- Cognac - 75 milliliters
- Gainmheach-gainmhich - 300 gram
- Ground Ginger - 1/2 Cuibhle-craobh
- Uamh 30-33% - 140 Milliliters
- Òrd - 125 gram
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Buineag ugh - 6 pìosan
- Pùdar cinnamain - 1/2 Cròbag
- Feur citrus lemon - 1 teaspoon
Tha pumpkin air a ghlanadh de shìol agus a 'cromadh, a' fàgail a-mhàin an fheòil. Gabh a-steach ann an cuibhrigean beaga agus bruich gus am bi e bog. Bidh sinn a 'dèanamh taois: measgachadh ìm fuar, min agus salann. Malaich e a-steach do chromag le inneal-bogsa. Bidh sinn a 'cur buachailleachd, cognac (faodaidh ruma a chur na h-àite) agus 100 ml de uisge deigh a-steach don bhriseag againn. Mìnich taois thiugh. Bidh sinn ga thoirt a-steach ann am film bìdh - agus airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair. San eadar-ama, feumaidh do phumpkin a bhith air a bruich mu thràth. Feuch sinn a thiormachadh air craiceann no snàpag pàipeir - bu chòir don uisge dragh. Bidh sinn a 'sgoltadh a' phumpag le bhith a 'cur ri chèile cognac, siùcair agus spìosraidh. Bidh sinn a 'cur rubach na lemon. Cuir na buileagan ris, cuir uachdar agus cuir dragh air a 'phuregain. Bidh sinn ga mheasgachadh gu aon-aonachd - is e seo an lìonadh againn. A-nis thoir sùil air an dealbh airson soilleireachd. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois bhon fhrigeradair agus bidh sinn ga sgaoileadh gu cothromach ann am biadh bèicearachd. Bidh sinn a 'cumail an taois le forc agus cuiridh sinn san àmhainn fad 15 mionaidean (aig 200 ceum). An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach an taois, dòrtaidh sinn an stuth air - agus airson 30 mionaid eile aig 190 ceum. Fuasgladh Mapa (Fosgail) Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 8-9