Dè cho comasach 'sa tha biadh blasda, riaraichte agus aig an aon àm - a bheil e comasach? Tha, ma thig e gu seòl aotrom agus aotrom le cearc air a ghoil, an rèis a bhios sinn a 'cur air adhart gus a cho-roinn leat. Tha a blas gu math co-chothromach agus cothromach, agus tha am prionnsabal deasachaidh gu math sìmplidh. Gu h-àraidh bu toil leis an salad seo a bhith aig luchd-leantainn dòigh-beatha fhallain, a tha ag amas air an clàr-bidhe aca a dhiofar le biadh inntinneach is feumail.
Slat diadhaidh le cearc, tomatoan agus brie - òrdugh-ceum ceum air cheum
A dh 'aindeoin na h-innealan a tha ri fhaighinn agus còcaireachd sìmplidh, chan urrainnear an salad seo a chleachdadh àbhaisteach. Is e an t-àite as cudromaiche an t-sàcas sònraichte - mustard-meala. Is e an neach a tha a 'toirt seachad blas de shàr-shealladh agus a' dèanamh toradh gnàthach le blasan ùra.
Toraidhean riatanach:
- Leugan a 'fàgail "Dubok" dearg (no uaine) - 200 gr.
- Fillet Cearc - 200 gr.
- tomato ùr - 1-2 pcs.
- Càise Brie - 50 gr.
- ola ola-ola - 2 fonsa. l.
- mil - 1 cp.
- mustard - 1 cp.
- garlic - leth fiaclaid
- sesame - 0.5 cup.
- salann agus piobar gu blas
Stiùireadh ceum air cheum:
Tha leac chicken air a nighe agus air a ghearradh ann an grunn phìosan gus am bi am feòil air a bruich nas luaithe. Cook air teas meadhan airson 20-25 mionaid, a 'dòrtadh uisge.
Fhad 's a tha an fhilet a' fuarachadh, faodaidh tu duilleagan duilleis a dheasachadh: an losgadh agus am milleadh.
Chun an nota! Is fheàrr le lettuin duilleagan a thoirt air falbh le do làmhan, agus chan fhaic thu le sgian. Bidh seo a 'gleidheadh an èadhair agus an àireamh de dhuilleagan.
Nigh na tomato ann an sligean tana. Faodaidh tu a chleachdadh airson an salad seo agus tomatoan beaga cocktail. Faodar am filet boisgte fuaichte a bhith air a thionndadh gu snàithlean no air a ghearradh ann an stiallan beaga.
Gearradh Brie ann am pìosan beaga le sgian no le cutter glasraich.
Meudaich greens, feòil, tomato agus càise.
Chun an nota! An àite tomatoan, faodaidh tu glasraich eile a chleachdadh: cucair, piobar milis, muilear. Ma tha thu a 'còrdadh ri saladan milis, an uairsin anns a' chiad rèis, faodaidh tu pineapple a thoirt leat.
Tha am bunait deiseil, tha e fhathast airson aodach fiadhaich a dheasachadh, oir tha ola ollaidh beagan toinnte, tha mi ag iarraidh rudeigin inntinneach agus ùr airson blas. Mar sin, airson salad den bhiadh sin, tha e nas fheàrr a bhith a 'deasachadh èideadh meidigeach-meala meadhanach geur. Gus an sauce ullachadh, measgachadh ola ollaidh, mustard, mil, salann agus piobar. An uairsin brògan beag air bheag bheag agus gluaisidh e gu socair.
Deiseil airson ath-rèiteachadh ann an salad agus measgachadh gu mionaideach. Faodaidh tu cuideachd teaspoon de shìol sesame a chur ris a 'mhias a mhaiseachadh agus na buannachdan a leasachadh.
