- Labhasainn de dh 'inneal - 3 pìosan
- Uighean - 4 pìosan (1 airson lubrication)
- Càise cruaidh - 150 gram (gouda, Kostroma, Ruisis, càise cruaidh sam bith.)
- Suluguni - 400-500 gram
- Kefir - - Pàirtean
- sauce "garlic" - - Gus blas fhaighinn
- Piobar dubh, glasan - - Gus blas fhaighinn
Ann am plàigh dhomhainn, cuir trì uighean air adhart, cuir sòbhran teirfinn agus garl (mar eisimpleir, Heiniken). A h-uile càil mhath. Anns a 'mheasgachadh, cuir gorman air an gearradh sìos, agus ga dhòrtadh a-steach don chàise ro-gràtaichte. Bidh sinn a 'measgachadh gu math, is e am prìomh rud gu bheil an lèine gu leòr, agus feumaidh tu dòrtadh a thoirt dhan mheasgachadh le sùil. Anns an fhoirm òlach (pan), bidh sinn a 'sgaoileadh an aran pita gus am bi na h-oirean fhathast a' crochadh air. Leudaich ìre tana den mheasgachadh le càise agus piobar mhath (na piobair neo-eisimeileach - is e blas dìomhair a th 'ann). Bidh sinn a 'còmhdach bho shuas le labhas eile. Bhon os cionn, spread sreathan eile de lìonadh càise agus còmhdaichidh tu na h-oirean a tha a 'bualadh air an aran pita ìseal. Lubhail an ugh a chaidh a ghlèidheadh. Bidh sinn a 'toirt air falbh an cèic san àmhainn (180 céim) airson 20 mionaid. An uairsin bheir sinn air falbh e, cuiridh e air falbh e le Gauda air a ghràdh agus cuiridh e san àmhainn e aig 220 ceum, gus a bhith donn òir.
Seirbheisean: 8-9