- Feòil mairtichte - 0.5 cileagram (stuth)
- Rice - 1.5 cupan (lìonadh)
- Ugh - 7 pìosan (stuth)
- Ìm - 300 gram (lìonadh)
- Raisins - 200 gram (lìonadh)
- Salt, piobar - Gus blas (lìonadh)
- Oinniún - 1 pìos (stuth)
- Càise taigh - 300 gram (lìonadh cuile)
- Ryazhenka - 0,5 glainneagan (lìonadh càise)
- Siùcair - 2 Ealain. spàinean (stuth càise a 'bhothan)
- Ìm - 300 gram (taois)
- Kefir - 300 milliliters (taois)
- Salt - 1,5 teaspoons (taois)
- Pùdar bèicearachd - 0.5 teaspoons (taois)
- Flour - 3,5-4 Glainnean (taois)
1. Lìonadh. Bidh càise bothain air a chur ann am bòrd-fhriuch tiugh agus a 'dòrtadh burger. Cuir siùcair agus bruaich air teas ìseal. Bidh an càise a tha ann am bogas mar thoradh air dath a 'bhainne a chaidh a leaghadh le mòr tiugh, èideadh. Cook ris ann an uisge salainn. Boil 6 uighean agus gearradh a-steach do chiùban beaga. Bidh raisinin a 'dòrtadh airson 20 mionaid le uisge blàth agus an uair sin tioram. Crìon na h-oisean gu meadhanach, cuir fiod ann an ìm is sliot. 2. Flùr teirgte le ola. Ann a bhith a 'dòrtadh a' phùdar bèicearachd agus dòrtadh a-steach dhan mhin. Gabh an taois. Bidh an taois a 'fàs bog. Dùin an taois le napcag agus cuir àite san fhrigeradair airson 20 mionaid. 3. Crìochnaich an taois gu dà phàirt eadar-dhealaichte. Bidh 2/3 den taois a 'dol gu bonn na pie. Tha an còrr air mullach an t-seic. Cuir an taois rollaichte air pan dhoimhne no a 'bhan-fhrithealaidh. Cuir a-mach an lìonadh le sreathan. An treas pàirt de ris, air mullach an t-saoghail. Pìos eile de rus, bàrr le feòil fiadhaich le uinneanan agus uighean. Ris a tha a 'dol air adhart, air mullach sreasan. Le ìm leaghte, dòrtadh an lìonadh. 4. Dùin an cèic le dàrna cèic de thas, a 'sailleadh an ugh. Bèicear brèice aig teòthachd 180 ceum 50-55 mionaidean.
Seirbheisean: 6-8