Tartlets le custard agus feusgain fiadhaich Suirg fìor bhlas air a dhèanamh suas de basgaid gainmhich, gàidsear tairgse agus sùbhlan ùra. Ma bhios tu a 'còcaireachd aodach ghoirid air an latha roimhe agus cuiridh e fois e san fhrigeradair, cha toir ullachadh nam basgaidean sin mòran ùine. Ged a bhios na basgaidean air am biadhadh, bidh ùine agad airson an uachdar ullachadh. Anns an uachdar seo, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu siùcair vanilla a chuir ris, a chuireas ris a blas. Tha am measgachadh de shùbhrain fhiadhaich, mint agus custard dìreach sàr-mhath!
Ingredients:- Flour, cruithneachd 250 g
- Uisge 1 tbsp. l.
- Sugar 30 g
- Pheasadh salann 1
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Butter 120 g
- Strawberries 150 g
- Siùcair 50g
- 1.5 cuibhreann de bhaltas a 'bhuntàta. l.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Bainne 180 ml
- Ceum 1 Airson deasachadh tartlets le custard, feumaidh sinn taise gearraichte, ugh, bainne, sùbhran, siùcar, stalc.
- Ceum 2 Cuir a-steach an taois air bòrd tiugh 2 mm le flùir le earball.
- Ceum 3 Gearr na cearcaill den trast-thomhas a tha a dhìth.
- Ceum 4 Cruth na muilnean tartlet agus cuir an taois a-steach iad. Brèice airson 15-17 mionaidean aig 180 ° C.
- Ceum 5 San eadar-ama, ullaich an uachdar. Airson an uachdar, tha feum againn air bainne, ròm, siùcar, ugh.
- Ceum 6 Roinn am pròtain bhon buidheag.
- Ceum 7 Cuir còmhla am buidhe leis an stalc.
- Ceum 8 Bainne a 'toirt a-mach gus siùcar a ghoil.
- Ceum 9 Tha fuasgladh agus stalc math.
- Ceum 10 Toraibh beagan de bhainne teth a-steach don mheasgachadh buidhe. Stir gu math.
- Ceum 11 Tòimhseachadh a 'mheasgain buidhe ann am balach le bainne.
- Ceum 12 Boil gu teann.
- Ceum 13 San eadar-ama, chaidh na cuartagan a bhocadh. Fuasgladh sìos iad.
- Ceum 14 Cumhlaich an uachdar, a 'gluasad fad na tìde gus nach bi crust ann.
- Ceum 15 Lìon na tartagan le uachdar, crathadh le sùbh-lusan fiadhaich, sgeadachadh le mint! Fàilte gu leòr!