Solarachadh sùgh tomato leis a 'phìob Gu mì-fhortanach, a-nis tha e glè dhuilich sùthan nàdarra a lorg anns a' bhùth. Fiù ma tha an leubail a 'toirt urram air an sgrìobhadh, a' dearbhadh dhut gu bheil thu a-staigh - ceud sa cheud sùgh, chan urrainn dhut daonnan a chreidsinn. Agus chan eil a h-uile seòrsa de luchd-glèidhidh, luchd-togail blas agus blasan a 'cur luach ri deochan "ath-leasaichte" mar seo. Is e an aon rud a-mach a-mach a bhith a 'còmhdach an sùgh bho fhèin no air a cheannach bho luchd-reic earbsach de mheasan is ghlasraich. Is e an rud as saoire pìos de sùgh tomato fhaighinn, oir anns an t-seusan tha tomato ... tha, cha mhòr. Bidh mòran ghàirnealairean agus sealbhadairean gàrraidhean glasraich uaireannan gan toirt seachad air falbh airson rud sam bith, mura h-eil iad ach air an call. Cleachd am mionaid agus san ath phlana deireadh-seachdain airson ullachadh airson sùgh tomato a 'gheamhraidh, tha barrachd. Is e an deoch seo aon de na rudan as fheumaile. Faodar a chall an dà chuid ann an cruth fìor, agus ann am measgachadh le sùgh measan agus glasraich eile - pumpkin, apal, lemon. Chan e a-mhàin gu bheil an "cocktail" glè bhlas, ach cuideachd uamhasach feumail. Air an t-slighe, tha eòlaichean saidheans air faighinn a-mach gu bheil stuth sònraichte ann an sùgh tomato a bheir air duine a shaoradh, a bhith a 'dìochuimhneachadh cho duilich. Mar sin, nuair a bhios tu a 'planadh dinnear romansach, na dì-chuimhnich na glainneachan a lìonadh leis an deoch iongantach seo.
Ingredients:- Tomatoes 2000 g
- Ceum 1 Airson ullachadh sùgh tomato, gabhamaid tomataichean aibidh. Tha an àireamh de thomata gu tur neo-riaghailteach, mu 1.5 kg de thomata air a faighinn aon liotar sùgh.
- Ceum 2 Nigh na tomatoan agus gearradh iad ann an 2-4 pìosan, a 'toirt air falbh a' chas.
- Ceum 3 An uairsin pas a chur air na tomataichean air an gearradh tro shùilean no feòil feòla le tobar nach eil a 'sgapadh an sgadain agus na sìol.
- Ceum 4 Tòisichear an sùgh a tha a 'tighinn a-mach a-steach do siospan agus bruich airson 30 mionaidean an dèidh a ghoil, a' gluasad uaireannan.
- Ceum 5 Toraidh an sùgh a chaidh a dhèanamh ann an canaichean, a dh'fheumas a bhith air a steamadh roimhe, agus air a roladh suas le clachan teann.