- Peal geal - 1.5 cileagram
- Muilegan-buachair reòta - 300 gram
- Ola flùr-grèine - 1 Ealain. spàin
Tha caban le balgan-buachair glè chòrdte ri mòran theaghlaichean, oir tha e math gu leòr le garnish, agus tha e a 'dol gu math mar phrìomh chùrsa no bidhe. Mar sin, nam biodh tu a 'lorg rèis sìmplidh airson càl, air a ghoid le balgan-buachair meala, an seo tha: 1. An toiseach gheibh sinn ar n-arm-teine gun fhuasgladh. Agus bidh sinn a 'glanadh càl, mèam, ma tha feum air a leithid, agus a' gearradh gu breagha. Chuir sinn an stew airson 20 mionaid. Is fheàrr an teine a dhèanamh beag. 2. Aig an àm seo bidh am balgan-buachair meala air a ghearradh ann an sreathan agus air a thrioblachadh ann an ola lus na grèine air bòrd-fhrithealaidh preheated. 3. Agus a-nis bidh sinn a 'measgachadh càl le agarics mil. Cuir beagan de uisge a-steach (1-2 lòch-bhùird). Fàg gus am bi an càl bog, agus cha bhi na tha anns a 'phort-fhrithealaidh a' lùghdachadh meud. Thoir an aire nach eil an càl "a 'cluinntinn" anns an leòmhann, na cuir thairis e le uisge :) 4. Cuir salainn, piobar agus spìosraidh ri blas. A 'sreapadh. Mar a chì thu - às aonais iomagain agus às aonais bochdainn, faodaidh tu atharrachadh bòidheach a dhèanamh air cà air a ghoid. Tha an càl sin, leis an t-slighe, math ann an cruth fuar is teth, is e seo cuideigin a tha ga h-ionndrainn. Mar sin bidh sinn a 'frithealadh agus a' gabhail tlachd ;)
Seirbheisean: 2-3