- Balagan-buachair Oyster - 500 gram (faodar buachair eile a chur na h-àite)
- Greens - - Gus blas (coriander, sgiath, dill, peirsil)
- Caban Sìonach - 400 gram
- Spiorad pepper - - Gus blas fhaighinn
- Carrota - 2-3 pìosan
- Oinniún - 2-3 pìosan
- Ola glasraich - 2 Ealain. spàinean
- Tì uaine (tioram) - 1 teaspoon
- Soy searbh no beans - 100 gram
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Tha na h-àrainnean gu math sìmplidh agus saor, rud sam bith neo-àbhaisteach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh na cuibhreannan agus measgachadh de ghlasraich atharrachadh - cha bhi e nas miosa no nas fheàrr, bidh e eadar-dhealaichte. Tha a h-uile stuth, ach a-mhàin airson soybean air a bhriseadh, air an gearradh gu neo-riaghailteach ann am pìosan beaga. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth (gu math, ach a-mhàin ola agus spìosraidhean) ann an uinne - tha seo air a dhèanamh gus nach bi na glasraich a' tuiteam a-steach don bhrat nuair a bhios iad a 'còcaireachd. Bidh sinn a 'cur na h-innealan anns a' bhàta-smùide, agus bidh sinn cuideachd a 'cadal tì uaine (gu deatamach), cuir beagan salainn ris. Mu dheireadh, cuir ola glasraich air bheag dha na glasraich. Ann an siospan fon bhàta-smùide, dòrt uisge - mu 2 liotair. Chuir sinn a 'bhàta-smùide air siospan, còmhdaich e le cliath. Thoir gu boil air teine àrd, an uair sin lughdaich an teine gu meadhanach agus bruich am broth dìreach 1 uair a thìde fon chrann dùinte. Ann an uair a thìde bidh am broth cha mhòr deiseil. Tha e fhathast airson na leanas a dhèanamh. Cuir às don uinne le glasraich bhon bhàta-smùide gu sgiobalta agus, gan a bhith a 'faighinn a-mach às an uinne, le bhith a' cleachdadh tolokushi a-mach à glasraich an sùim glasraich as motha. Sguabaidh, gu dearbh, thairis air beagan bhobhla. A-nis faodar na glasraich a thilgeil air falbh, agus cuiridh iad an sùgh glasraich a-mach còmhla ris a 'bhroth. Tha an sùgh air a crathadh le sùgh, bheir sinn air ais e don ghoil, bidh sinn ga atharrachadh gu piobair salainn agus ga thoirt às an teine. Leigamaid brew airson 10 mionaidean fon chnoc - agus tha sin uile, tha am broth glasraich anns a 'bhàta-deiseil deiseil! :)
Seirbheisean: 8