Ròsta le piobair ruadh ròsta

Cuir dà phiobair ruadh air a 'chliath. Suidhich teine ​​meadhan-slaodach. Comharraidhean a thionndadh:

• Ola-grùine - 1 st. spàin
• Chile - 1 pìos
• Oiseanan - 1 pìos
• Okra - 450 gram
• Piobar ruadh - 2 phìos
• Garlic - 2 pìos

Stiùireadh

Cuir dà phiobair ruadh air a 'chliath. Suidhich teine ​​meadhan-slaodach. Tionndaidh am piobar gach 5 mionaid. A bharrachd bidh feum agad air: 450 g de dharach, 1/2 pod chile air a ghearradh ann an cearcallan (cleachd làn pod airson barrachd sùbailte), sgoltagan gearraichte anns an Fhraing agus dà thrògan de dhuilleag. Às deidh a bhith a 'dubhadh beag air a' phiobar, tarraing air falbh bhon chrann agus cuir e ann am bogha. Còmhdaich am bobhla le piobar le bobhla eile gus an steam a chumail. An dèidh còig mionaidean, cuir às an craiceann bhon phiobar (a 'cleachdadh do mheòir no sgian). An uairsin thoir na stiallan piobair. A-nis gu bheil na h-àrainnean uile air an ullachadh, dòrtaidh 1 bòrd-lòin de ola a-steach do phragan os cionn teas meadhan. Nuair a bhios am brat-fhrith-theas a 'teasachadh suas, cuir slatan-slaodaidh gearraichte agus sgileagan. Às deidh na searbhagan a ghearradh gu ìre bheag, cuir ris na tha timcheall air a 'phras-fhiodha. Spread na cearcaill aon sgèith. Bidh sinn a 'còcaireachd na h-àrainneachd timcheall air mu 4 mionaidean, agus cuiridh sinn a' phiobair ruadh agus an iolaire. Feuch airson 2-3 mionaidean agus tha an dias deiseil.

Seirbheisean: 1